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빵재료 :강력분(현미나 흑미 기타 잡곡쌀가루),소금,이스트,설탕,오일,계란1개,우유
호두분태
속재료: 크림치즈
장식:계란노른자1개,우유1큰술,아몬드 슬라이스 조금
빵반죽↓
http://cafe.naver.com/philipskitchen/66155
**단지 다른게 있다면 반죽하고 발효하기전 아몬드 분태 함께 넣어 반죽한다음
발효하세요
1. 반죽이 잘 발효가 된후 반죽을 밀어서 크림치즈를
넣고 만두 만들듯이 만들어 매듭이 밑으로 가게
한다음
2. 가위로 돌아가며 칼집을 내주세요^^
위에 사진처럼요^^↑
3. 다음 준비한 계란물을 바르고 아몬드 슬라이스를
솔솔 뿌려 팬닝하시면 됩니다.
4. 180도 예열한 오븐에 18~20분 정도 구으시면 OK?ㅋㅋ
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공룡킹
흑미가 들어가서 더 맛잇겠네요.
아몬드가 듬뿍 들어가 넘 고소한
크림치즈빵이 되었을듯 하네요.
크림치즈의 부드러움이 빵을 한층 더 맛스럽게
만든것 같아요.
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