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[아빠식 사랑]고추 잡채
*재료 준비*
;소고기,꽃빵
;다진마늘,파,피망,양파,표고버섯,죽순,참기름,깨
*고기양념:간장,설탕,올리고당,매실액기스,맛술,다진마늘,다진파,후추,참기름
@@고추 잡채@@
1...냉동 꽃빵 찜솥에 김 오르면 올려서 찌기
# 직접 만들어도 좋겠지만...요즘 이리 냉동도 잘 나오네요.
2...팬에 올리브유 두르고,다진마늘,다진파 볶아 향내기
3...양념에 잘 재워둔 고기 볶기
4...채썬 양파,미지근한 물에 불려 물기 꼭 짜고 자른 표고버섯 볶기
# 마른표고 불렸다 사용하면 더 쫄깃하겠지요?
5...통조림 죽순 깨끗하게 손질하여 채썬것 볶기
6...피망 곱게 채썬것 볶기
# 깨끗하고,싱싱한걸로 골라 듬뿍 넣음 아삭한게 더 맛있어요.
7...굴소스로 간 맞추기
8...뒤적뒤적 골고루 잘 뒤적이며 볶기
9...마지막에 참기름 한방울
10...그릇에 담아 고추잡채 위로 깨 솔솔 뿌리기
11...잘 쪄진 꽃빵이랑 따뜻할때 맛나게 먹기
@@아이들을 위해 한상 준비@@
@@아빠를 위해 고량주랑 한상 준비@@
아빠가 자주 만들어 주시는 꽃빵에 고추 잡채
참 맛있어요.야채 채써는 수고가 있음
맛있는 요리를 즐길수 있는 시간이 되지요?
아이들에게 야채도 먹이고
더불어 고기도 먹일수 있는 그런 멋진 요리지요?
꽃빵이랑 먹는 재미도 쏠쏠한 요리
맛있는 요리와 함께하는 즐거운 식사시간
많이 만드세요~~
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공룡킹
야채를 싫어 하는 아이들
꽃빵에 싸 먹는 야채라면 넘 잘 먹을것 같아요.
맛도,재미도 좋은 요리겠어요.
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