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[엄마의 정성]두부 탕수
*준비 재료*
;두부1모,표고버섯,당근,양파,피망,새송이버섯,복숭아통조림
;전분,소금,육수,설탕,간장,식초,참기름
1...야채들 잘 손질하여 준비
2...준비한 재료들 먹기 좋은 크기로 자르기
# 마른표고는... 잘 불려 물기 짜고 꼭지 따고 자르기
3...두부는 물기를 충분히 제거 하고 먹기 좋은 크기로 자르기
4...소금간하여 마른 전분 묻혀 두기
5...잘 달군 팬에 튀기기
6...당근
7...양파
8...표고버섯
9...새송이 버섯 볶기
10...피망
11...복숭아통조림
12...잘 튀겨낸 두부
13...육수 1컵 반정도 붓기
14...설탕,식초,간장,참기름 넣고 버무리기
15...물전분 3스푼 정도 넣기
16...뒤적 뒤적
17...넓은 접시에 담아 내기
18...맛나게 냠냠냠
@@아이들을 위해 앞접시랑 우유,초간장 준비
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탕수는 어떤 재료로 만들건 다 맛나고 좋은것 같아요.
두부는 고기의 맛도,다이어트에도 좋은 재료고
아이들도 좋아라 하지요.
주말이고...좀더 맛있는 두부요리~뭐가 좋을까 생각하다
두부탕수를 만들어 보았네요.
먹음직 스러워 보이나요?
두부의 물기를 충분히 빼는게 좋겠죠?
이렇게 주말이면 가족들을 위해 한번 만들어
즐겁게 맛나게 먹어 보심도 좋을듯 싶네요.
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현이
두부 그냥먹어도 좋은데
요렇게 탕수로 해서 먹음 달콤하구
각종 야채랑 어울려져서 넘 멋진 요리가 탄생했군요
군침 도네요
답글
주리니
먹음직스러워 보여요.
야채랑 고루 먹일 수 있어 좋을 것 같네요.
고길 싫어하는 제가 아주 좋아라 할 듯 해요, 애들보담^^
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