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[엄마표]감자 잡채
잡채의 새로운 재료...감자!
* 준비 재료 *
;감자,햄,어묵,양파,당근,피망
;뽕소금,후추,참기름,깨
*1. 감자...채칼로 가늘게 채썰어 물에 함 헹궈준비
[손이 아픈 관계로 채칼 이용]
*2. 양파,당근,피망,햄,어묵... 채썰기
*3. 감자부터 볶다가
당근,
양파,
어묵,
햄,
피망.
순으로 넣고 볶기
*4. 반쯤볶다 뽕소금,후추 넣기
*5. 마지막에 참기름 한방울
*6. 아담하게 담아내기
*7. 감자잡채위에 깨 솔솔
*
*
*
간단하면서 맛난 감자!
이왕이면 감자만 볶기보다 야채랑 같이 볶다보면
보기에도 이쁘고,맛도 좋답니다.
[저만의 생각인가?]
한번 권해봅니다.
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공룡킹
네~~맞습니다.
아이들에게 먹이기도 좋고,엄마 감자 그럼 젤 먼저 생각나는 메뉴지요^^
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송현순
감자~~
아침에 급하게 해도 맛있는 반찬이죠~~
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