나만의 요리 노하우 함께 나눠 보세요.
글쓴이 꼬야
등록일 2009-01-01 20:14
조회수 2,971
[완성작]
[속은 부드럽고, 겉은 아삭아삭한 고구마 튀김을 만들어 보겠습니다.]
재료는 햇고구마, 밀가루, 베이킹파우다, 뉴슈가, 간약의 소금
기름을 180도가 넘도록 팔팔 불에 올립니다.
넣고 튀기면 이렇게 노르스름하게 됩니다. 이렇게 봐서 노르스름할때까지 건들지 말고 튀겨줍니다.
튀겨지면 기름 빠질수 있는 채에 건지세요...!!
완성되었습니다. 약간의 데코레이션까지...
오늘의 간식 완성되었습니다.
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