보여주마~~ 너의 실체를 하하하

글쓴이 주니

등록일 2015-06-05 12:13

조회수 6,302

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매실 효소 만들기
 
 
 
 
매실 구입하셨나요?

 김장안하고 겨울을 보낼 수 없는것처럼
여름엔 매실 효소만들기 빠질수  없는 행사죠
 
에휴 ~요 조그만 녀석 ~~
우리집 1년 음료를 제공할 매실
정말 탱탱하죠?
 
 
 
 
 
 
10kg에 2만원대부터 3만5천원대까지 다양한데
저는 3만 5천원주고 구입했어요
예전에도 많이 해봐서 그다지 차이는 없는데​
 
워킹맘인지라 아무래도 시간을 많이 할 당 할 수 없어서가 젤 큰 이유겠죠?
 
 
자잘한건 손이 많이 가고 하니
씨알 굵은걸로 후다닥 해치워버렸죠~~
 
 
 
 
 

 
 
 

아~~ 보고만 있어도 좋다

물살에 깨끗이 세척~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
깨끗이 씻어 물기빼고
20kg 통에 설탕 :매실=1:1 넣으면 간단하죠?
 
뚜껑 덮기전 소금 약간 넣어주는 센스~~
 1% 정당해요
 
왜냐구요? 소독 살균 작용 그리고 하나 더
다 만들어졌을 때 농후한 맞이 나죠~~!

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