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◎ 대 회 명
제2회 단종의 미식제:미식광산(美食鑛山) 전국요리경연대회
◎ 경연주제
영월의 맛으로 차리는 따뜻한 위로의 한 그릇
◎ 현장 경연
2026년 4월 25일(토) 14:00~18:00
* 당일 심사 및 시상
◎ 대회장소
제59회 단종문화제 주행사장
내 특설 경연장(동강둔치)
◎ 응모자격
대한민국 국민 누구나 참가 가능
(팀당 2인 이내 구성)
◎ 공모기간
2026. 3.
1.(일) ~ 4. 6.(월) 23:59까지
◎ 필수조건
영월 대표 식재료 중 1가지
이상을 주재료로 사용(식사, 디저트, 베이커리 무관)
①다슬기 ②산채나물(어수리 or 곤드래) ③오골계 ④포도 ⑤옥수수 ⑥잡곡(메밀 or 찰수수3)
◎ 접수방법
1. (사)한국식생활개발연구회 홈페이지(www.yori.or.kr)에 접수
2. 양식 다운로드 후 이메일([email protected]
/ [email protected])
3. 팩스(02-845-7925)
4. 우편(서울시 구로구 구로중앙로 28길 24)으로 접수
* 홈페이지 접수외 이메일, 팩스, 우편 이용하는 경우 제출서류
(붙임1) 참가신청서 1부 / [제2회단종의미식제]참가신청서_대표자이름.hwp
◎ 심사 기준
대중성(30점) 창의성(20점) 조리과정.맛(30점) 작품성.스토리텔링(20점)
* 예선: 본선 심사기준 <조리과정·맛> 30점은
조리과정만 심사하며, 완성 작품 사진 첨부 시 가산점이 부여
* 본선: 수상작의 레시피는 향후 영월
관내 외식업소 및 집단급식소를 대상으로 전수 교육이 진행되며, 수상작품집 책자로 발간 예정
◎ 시상내역
총 20팀, 1,050만원
- 대상 (1팀) 200만원
- 금상 (2팀) 각 100만원
- 은상 (2팀) 각 70만원
- 동상 (3팀) 각 50만원
- 장려상 (12팀) 각 30만원
◎ 참가팀 확정 발표
2026. 4.
9.(목)
- 홈페이지 공고 및 개별 통보
- 본선진출 20팀(대기2팀)
◎ 문 의
(사)한국식생활개발연구회 02) 833-1623
※ 수상에
도움이 되는 담당자 TIP과 정보, 후기를 참고하세요 >> https://tinyurl.com/f7vu3hdf
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