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이탈리아 북부 놀리 해변에는 아주 특별한 정원이 있습니다. 바로 미국 해양회사 ‘Ocean Reef Group’이 만든 바닷속 정원인데요. 네모의 정원(Nemo`s Garden)이라 불리는 이곳에서는 수심 8m 해저에 투명한 돔을 만든 후 그 안에 공기를 넣어 식물을 재배합니다.
해저 온심(돔)은 식물이 자라기에 적절한 온도를 유지해주는 것은 물론, 높은 빛 투과율로 식물에 필요한 햇빛을 충분히 제공할 수 있어요. 이렇게 안정적인 조건에서 자란 식물은 육지 식물보다 풍미가 좋고 맛이 더 진하다고 하네요.
또 기생충이 발생하지 않기 때문에 살충제 없이 식물을 재배할 수 있죠. 바닷속 정원에서는 지속 가능한 방식의 식량 생산이 가능합니다. 특히 물 부족, 사막화 등 척박한 환경에 사는 사람들에게 큰 도움이 될 수 있겠죠?
상상만 했던 미래가 현실이 되고 있네요.
가까운 미래에는 우리도 바닷속 정원에서 키운 채소를 맛볼 수 있겠죠?
출처: 산업통상자원부
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