> 
'주위력결핍 과다행동 장애의 증상' 글에 대한 답변글입니다.
| 식품첨가제, 행동장애의 원인 | ||||
| 한 연구에 따르면 어린이 식이에 들어있는 식품첨가제 칵테일이 과잉행동을 유발할 수 있다고 한다. | ||||
어린이 식이에 들어있는 심품첨가제들은 다음과 같다: 선셋 엘로우 sunsent yellow (E110) : 스쿼시의 색소 카모이신 carmoisine (E122) : 젤리의 붉은 색소 타트라진Tartrazine (E102) : 사탕 및 탄산음료의 새로운 색소 폰소 ponceau 4R (E124) : 붉은 색소 벤조산 나트륨 sodium benzoate (E211) : 방부제 퀴놀린 옐로우 quinoline yellow (E110) : 식품 색소 알루라-레드 allura red AC (E129) : 오렌지/빨강 색소 주의력결핍과잉행동장애 (Attention Deficit Hyperactivity Disorder, ADHD)는 소아정신과를 찾는 아동의 30∼50%를 차지할 정도로 소아정신과에서 가장 흔한 질환으로 꼽히며 주의력 결핍, 과잉행동, 충동성 등의 증상을 보여 학교생활과 가정생활에 큰 지장을 초래하는 일종의 장애다. 미국에서는 대체로 약 10%의 남자 아이와 2%의 여자 아이가 ADHD 증상을 보이는 것으로 보고되고 있다. 우리나라는 2003년 서울시 성동구 내 초등학교 2∼4학년 학생을 조사했을 때 유병률이 4.7%를 보였고, 2005∼06년 서울시내 초,중,고교생 2672명을 대상으로 진행한 역학조사에서는 전체 학생의 13.25%가 ADHD 증세를 보여 증가세임을 알 수 있다. ADHD가 동반하는 질환으로는 학습장애, 반항장애, 우울증, 수면장애 등이 있다. 더욱 문제가 되는 것은 아이가 성장하면서 사라지는 게 아니라는 점이다. 이런 아동의 30∼40%는 성인까지 증상이 계속돼 직장생활과 대인관계에 어려움을 겪고 있다. 한 외국 연구자료를 보면 환자를 25세까지 추적했을 때 3명 중 1명은 이때까지도 과잉행동, 주의력 결핍, 충동성 등을 보였다. 가공식품에 첨가된 식품색소 및 기타 화학성분이 이 질환을 악화시킨다고 오랫 동안 비난 받아 왔다. (http://www.segye.com/Service5/ShellView.asp?TreeID=1052&PCode=0007&DataID=200708281801000320) -행동체크 식품규격청은 Southampton University 연구진에게 의뢰한 실험에서 3세 및 8-9세의 보통 어린이에게 첨가물을 주는 것이 행동에 영향을 주는지를 알아보았다. 어린이들은 무작위로 3개 중 1개의 음료를 마셨다. A는 다양한 색소와 첨가제의 혼합, B 음료는 이 나이 때 어린이의 평균 첨가제 섭취량, C는 위약 음료로 첨가제가 포함되지 않았다. 음료를 마시기 전과 후의 과잉행동 레벨이 측정되었다. 높은 함량의 첨가제 A는 위약 음료와 비교하여 현저한 부작용을 보였다. 좀 더 나이가 많은 어린이들은 적은 양의 첨가제가 함유된 B를 마시고 부작용을 보였으나 반응은 아이들마다 매우 다르게 나타났다. 책임 연구원 Jim Stevenson에 따르면 특정 인공식품색소가 아이스크림 및 과자에 사용되는 벤조산 나트륨과 더불어 과잉행동과 연관성을 보였다. 그러나 부모들은 단순히 이러한 첨가제를 식품에서 없애는 것만으로 과잉행동장애를 예방할 수 있다고 생각하면 안 된다고 말했다. -업계 토크 이러한 연구 결과는 식품규격청의 권고사항의 변화를 의미하며 식품규격청은 이미 영국식품산업 대표자들을 만나 향후 문제를 논의하였다. 연구진은 인공색소가 식품으로부터 쉽게 제거될 수 있는 반면에 벤조산 나트륨을 제거하는 것은 더 큰 문제를 불러일으킬 것이라고 지적하고 있다. 식품규격청의 Julian Hunt에 따르면 이번 실험은 보통 첨가제가 사용되는 방법과는 다르다. 또한 제조업자들은 식품과 음료에 첨가제를 넣는 것에 대한 소비자 민감도를 알고 있으며 Southampton 연구가 이러한 첨가제들의 안전성 문제를 지적하고 있지 않다는 것을 소비자에게 안심시킬 필요가 있다고 말했다. 그러나 ADHD 서포트 그룹 ADDISS의 Andrea Bilbow에 따르면 ADHD 어린이 부모 대부분은 식이 변화를 시도하였고 이 중 반 이상이 약물 치료와 비교하여 양호한 개선이 보고되었다. 그녀에 따르면 식품 첨가제는 알쏭달쏭한 문제이다. 몇가지 케이스에서는 부실한 식이가 ADHD를 악화시키나 나은 식이를 섭취한다고 ADHD가 크게 개선되는 것은 아니다. 또한 Royal Society of Chemistry의 Paul Illing 박사는 연구의 유효성 문제를 제기하였다. 작은 연구 집단으로부터 추정한 것을 일반 대중에게 확대 적용하는 것은 매우 어려운 문제이다. -첨부하는것도 보세요- |
2010-03-19 01;47;43.jpg(1.42MB)
추천0
글수(37,997 )
최신
이전
