| 막걸리 맛있게 먹는법! tip |
|---|
막걸리 맛있게 먹는법
우리나라의 와인이라고도 할 수 있는 막걸리는
최근에는 해외에서도 많은 인기를 끌고 있다고 하는데요.
집집마다 담그는 술이라고 하여 가주, 나라의 대표적인 술이라 하여
국주 등으로 불리기도 한다고 합니다.
하지만 예전에는 생간 원가를 줄이기 위해 공업용 화학물질인 '카바이드'를
넣어 만들었었고, 이로 인해'뒷끝이 안좋은 술' 이라는 불명예를 안고 있는 우리나라 술입니다.
그런데 이 막걸리를 맛있게 먹는 법이 있다고 하는데요.
먼저 바닥에 앉아 있는 성분이 잘 섞이도록 흔들어서 먹는것이 좋다고 합니다.
이는 혈압을 낮추는 팹타이드나
항암효과가 있는 영양 성분이 가라 앉은 부분에 많기 때문이라고 하는데요.
두분째로는 생막걸리의 경우 출기된 뒤
하루이상 냉장보관하는것이라고 합니다.
(개인적으로는 3일 이상 지난것이 젤 맛있더라구요~^^)
이는 술의 도수를 낮추기 위해 섞는 막걸리의 경우
효모가 발효되면서 물이 알코올로 변하는데 하루 이상이 필요하기 때문입니다.
마이 페이지 > 스크랩북에서 확인하실 수 있습니다. 소중한 글에 감사 댓글 남겨주세요.
| 담기 인쇄 답글 목록 글쓰기 |
| 로그인 후 덧글을 남겨주세요 |
글수(37,947 )
|
|||||||||||
| 40395 |
재미없어....
 1
|
링링이 | 2014-08-12 | 1020 | |||||||
| 40394 |
오늘 소고기 먹었네요..
1
|
마시멜로.. | 2014-08-12 | 783 | |||||||
| 40393 |
선선해요
2
|
기쁨 | 2014-08-12 | 703 | |||||||
| 40392 |
네이처리퍼블릭 가격대비 좋은 수분크림 추천
2
|
포포 | 2014-08-12 | 2238 | |||||||
| 40391 |
팔자주름 관리하기 편한 탄력크림 알려주세요~
1
|
코코링 | 2014-08-12 | 1077 | |||||||
| 40390 |
커피한잔하세요...
3
|
퍼블 | 2014-08-12 | 1006 | |||||||
| 40389 |
어제는
2
|
퍼블 | 2014-08-12 | 800 | |||||||
| 40388 | 회원님들 웹툰 좋아하시나요? | 삐삐 | 2014-08-12 | 7255 | |||||||
| 40387 |
보틀이 필요하다면 보르바 뷰티보틀을 추천!
2
|
앙 | 2014-08-12 | 4367 | |||||||
| 40386 |
어제 거의
1
|
테디베어.. | 2014-08-11 | 710 | |||||||
| 40385 |
내일은 점심 약속이..
1
|
링링이 | 2014-08-11 | 915 | |||||||
| 40384 |
엄마가 아프셔서...
2
|
마시멜로.. | 2014-08-11 | 985 | |||||||
| 40383 |
점심 해장하러 갈까요
1
|
밀국수 | 2014-08-11 | 945 | |||||||
| 40382 |
[고도원의 아침편지] 믿기 때문에
2
|
blue | 2014-08-11 | 970 | |||||||
| 40381 | [날씨] 태풍 간접 영향…일부 비 | 기상이 | 2014-08-11 | 866 | |||||||
| 40380 |
8월 11일~~
1
|
ㅁ궁화 | 2014-08-11 | 813 | |||||||
| 40379 | 갑자기 | 기쁨 | 2014-08-11 | 806 | |||||||
| 40378 |
운널사....보면서
2
|
테디베어.. | 2014-08-10 | 795 | |||||||
| 40377 |
오늘 점심은 분식으로..ㅎㅎ
1
|
링링이 | 2014-08-10 | 781 | |||||||
| 40376 |
벌써 8월 10일이네요..
1
|
마시멜로.. | 2014-08-10 | 742 | |||||||
| 40375 |
[날씨]전국 '비ㆍ소나기'.. 우산 ..
1
|
기상이 | 2014-08-10 | 639 | |||||||
| 40374 |
8월10일~~
1
|
ㅁ궁화 | 2014-08-10 | 595 | |||||||
| 40373 |
오늘은
2
|
기쁨 | 2014-08-10 | 778 | |||||||
| 40372 |
선선한 주말입니다.
2
|
퍼블 | 2014-08-09 | 1046 | |||||||
| 40371 |
아니
2
|
기쁨 | 2014-08-09 | 754 | |||||||
| 40370 | 정말 | 기쁨 | 2014-08-08 | 966 | |||||||
| 40369 | 여에스더 홈쇼핑 제품, 여에스더 백수오 먹어볼까 생각 중이랍니다 | 룰랄라 | 2014-08-08 | 10064 | |||||||
| 40368 |
영화 추천 해 주세요..
1
|
테디베어.. | 2014-08-08 | 759 | |||||||
| 40367 |
오늘 야근...
1
|
링링이 | 2014-08-08 | 1013 | |||||||
| 40366 |
친정 엄마 모시고..
1
|
마시멜로.. | 2014-08-08 | 871 | |||||||
| 40365 | KBAS 대학가요제의 부활!과 한예진 보컬과의 소개~!! | 흥흥흥흥.. | 2014-08-08 | 1167 | |||||||
> 
추천0
최신
이전
