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간장 마늘짱아찌 담궜어요..

글쓴이 향기

등록일 2013-10-01 23:59

조회수 641

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걍 물한컵에 소금 1/2컵의 소금물을 끓여서

1/2의 간장을 넣고 좀더 끓이다가..


매실원액을 1/2컵을 넣고 불을 껏습니다.

어느 정도 식은 연후에

씻어놓은 마늘이 푸욱 잠길 정도로 넣습니다.


그리고 밀봉해서.. 한 일주일 후면 먹을 수 있으려나요?

에이 인심 썻다. 한 보름 묵혀 뒀다가 먹으면 맛있을거 같아요..


울 서방님.. 질이 안좋은 마늘이라

고추장에 박아 놨다가 먹는게 좋은거라며

간장마늘은 너혼자 다먹어라며 투덜 댑니다..ㅎㅎ


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