미즈톡톡

심심할 때, 힘들고 팍팍할 때, 격려와 위로가 필요할 때,
그리고 우리들의 이야기를 나누는 공간입니다.

[24절기]작은 더위라 불리는 절기 -소서-

글쓴이 ㅁ궁화

등록일 2012-07-07 13:34

조회수 1,774

글자확대 글자축소
카카오톡 카카오스토리 블로그 네이버밴드 페이스북 트위터

 

     ● “소서”, 수제비와 민어매운탕이 맛있는 때입니다


  

       

     
     

              - 24절기-  작은 더위라 불리는 절기 소서

 

 

     “유월이라 늦여름 되니 소서 대서 절기로다. /

      큰 비도 때로 오고 더위도 극심하다 / 초록이 무성하니 파리 모기

      모여들고 /  땅 위에 물 고이니 참개구리 소리 난다 (중략) /

      젊은이 하는 일이 / 김매기 뿐이로다 / 논밭을 갈마들여 /

      삼사차 돌려 맬 제 / 날 새면 호미들고 / 긴긴해 쉴 새 없이 /

      땀 흘려 흙이 젓고 / 숨막혀 기진 할 듯”

                                                              - 농가월령가 일부 -

      24절기의 열한 번째로 하지와 대서 사이에 드는 소서.

      소서는 ‘작은 더위’라 불리며, 이때를 중심으로 본격적인 더위가 시작.

      이때는 장마철이라 습도가 높아지고, 비가 많이 오지요.

      하지 무렵에 모내기를 끝내고, 소서 때는 논매기를 했다.

      팥, 콩, 조들은 하지 무렵에 심고, 두렁의 풀을 베고 퇴비 장만도 한다.

      본격적인 더위가 시작되는 철이므로 푸성귀(채소)나 과일들이 풍성.

      보리와 밀도 먹게 된다.

      음력 5월 단오를 전후하여 시절 음식으로 즐기는 밀가루 음식은

      제일 맛이 나서 국수나 수제비를 즐겨 해먹는다.

      생선으로는 민어가 제철.

      민어는 포로 만들어 먹거나 회를 떠서 먹기도 하고,

      매운탕도 끓여 먹는데 애호박을 송송 썰어 넣고 고추장을 풀어

      수제비 띄워 먹는 맛은 환상입니다.

  

      

 

청소년 유해물 차단앱
스크랩 추천0
X

마이 페이지 > 스크랩북에서 확인하실 수 있습니다. 소중한 글에 감사 댓글 남겨주세요.

 담기 인쇄 답글 목록 글쓰기
로그인 후 덧글을 남겨주세요


글수 글수(38,018 )
쓰기
번호 제목 글쓴이등록일조회수
33500   태풍 '카눈' 장맛비....내일 2 ㅁ궁화2012-07-17605
33499   제헌절 [ 制憲節 ] /64회 1 ㅁ궁화2012-07-17615
33498   [날씨/7월 17일]제헌절 노래 기억 하시나요? ㅁ궁화2012-07-17494
33497   7월에 1 shutu2012-07-17444
33496   오늘도 참 많은 일들이 있었네요... 5 은영2012-07-16355
33495   힐링영화보고 마음에 힐링좀ㅋㅋ 2 귀염둥솔..2012-07-161713
33494   처음 글쓰네요 ㅎㅎ 4 김군2012-07-16457
33493   MBC 일일드라마 그대없인 못살아 - 윤미라 오영실 보게 되었습니다! 2 둘기마누..2012-07-162808
33492   조언을 구합니다. 나프탈린의 해악에 대해서 2 감귤향기..2012-07-16991
33491   설거지..청소...빨래.... 은영2012-07-16500
33490   축축 늘어지는 월요일 아침... 4 은영2012-07-16460
33489   당뇨관리와 체질 1 다한2012-07-16586
33488   .월요일 아침 2 shutu2012-07-16589
33487   [날씨/7월16일]눅눅한 침대… 잠 못드는 밤 ㅁ궁화2012-07-16855
33486   불면증엔 무엇을 하는게 좋을까요? 4 은영2012-07-16529
33485   안녕하세용! 2 최ᕦ..2012-07-15632
33484   비가 올때 제일 짜증나는 것은? 6 은영2012-07-15801
33483   다들 비피해는 없으신가요 4 셋맘2012-07-15503
33482   녹내장 1 다한2012-07-15623
33481   가족영화<모모와 다락방의 수상한요괴들> 보고왔어요~ 귀염둥솔..2012-07-15675
33480   오늘같은날은,,, 1 라일락2012-07-15451
33479   안양천 흙길 걷기 1 광명화2012-07-15572
33478   비 오는 휴일 1 왕따와공..2012-07-15450
33477   물은 언제나 필요하고 좋지만 장마는 조심하야지요~~~ 1 광명화2012-07-15434
33476   시간이 벌써 은영2012-07-15506
33475   다이어트... 은영2012-07-14719
33474   어머니가 몸이 편찮으신데 좀더 잘 알고싶어요 1 최홍섭2012-07-14511
33473   힘드네요... 2 은영2012-07-14458
33472   남편친구들이 너무 짜증나요 하쿠나2012-07-14549
33471   나를 최고로 사랑하라 1 다한2012-07-14474
33470   남자들이 아무리 기계를 좋아한다지만.. 솦..2012-07-14699
쓰기
검색 목록보기


청소년 유해물 차단앱
미즈 함께날다
이벤트·체험단

기간 ~

쑥쑥플래닛앤엠