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냉장고에 보관하지 말아야 할것들
<토마토>
냉장 보관시 특유의 풍미가 사라져요!
바구니 혹은 큰 그릇에 담아 상온에 보관하세요.
차갑게 드시고 싶다면 시원하게 드실만큼만 보관하세요.
<감자>
신문지에 싸서 서늘한 곳에 두세요.
비닐봉지보단 공기가 통하는 종이봉투가 좋아요.
고구마도 똑같이 보관하면 됩니다.
<양파>
건조하고 서늘한 곳에 두세요.
냉장보관하면 양파 수분때문에 금방 물러 버려요.
감자랑 따로 보관하세요. 같이 두면 섞어요.
<마늘>
건조하고 서늘한 곳에 두세요.
냉장보관하면 곰팡이가 피어요.
<빵>
냉장 보관시 수분이 빠져나가요.
장기 보관시 냉장보관보단 구입하자 마자 냉동실에 보관해
먹지 한시간전 상온에서 자연해동시켜 드시면 좋아요.
전자렌지에 데워드시면 물기가 생겨서 안되요. 꼭 자연해동하세요!!
<올리브유>
서늘하고 어두운곳에 보관하세요.
냉장고에 두면 기름이 굳어 버터처럼 되어요.
<원두커피>
냉장고에 넣어보관하면 탈취제가 되어버려요.
장기보관시 지퍼백에 넣어 냉동보관하세요.
<꿀>
냉장보관하게 되면 단단하게 굳어버려요.
뚜껑을 잘 닫아 상온에서 보관하세요~
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흐구두
난 왜 몰랐지 ㅎ
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