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상추 보관할때 유용해요

글쓴이 김윤정

등록일 2015-06-20 04:16

조회수 9,804

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고기 싸먹을때 상추를 매번 사는데 양을 가늠하기 힘들어서 남았을경우 냉장고안에 그냥 보관하면 시들고 물러져서 버리게 되는데 정말 아깝다는 생각이 자주들어요 아니면 상추 겉절이를 만들어 먹어도 돼지만 고기쌈을 몇일걸러 자주 먹는 저희집에선 상추를 몇일 더 보관해서 신선하게 보관해놓으면 버릴일도없고 알뜰하게 돈도 절약돼고 좋은것 같아요 그래서 저는 상추를 씻어서 물기를 탈탈 털어서 넓고큰채망에 가지런히 올려두고 혹시 물이 흐를까봐 쟁반을 아랫쪽에 받쳐두어요 그리고 상추윗면에 비닐팩으로 덧씌워주면 채망사이로 공기가 순환해서 신선하게 상추를 보관할수있어요 이렇게해서 몇일이 지나도 방금 사다놓은 상추처럼 아주 신선하게 먹을수 있어요
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