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마늘 보관법

글쓴이 김은진

등록일 2015-06-19 08:38

조회수 7,064

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마늘은 오래할때마다 찧어 사용할 수 없는데 저 같은 경우 마늘을 찧어와 랩봉투에 넣어 짝 펼칩니다 넓고 얇게 펼친후 칼등으로 요리할때마다 먹을 량만큼 선을 그은후 냉동을 시키고 냉동된 마늘을 사용때마다 먹을 분량을 손으로 뚝 떼면 바로 떨어져 사용하기에 너무 편리하더라구요 울친청엄마한테 배웠답니다
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