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발렌타인데이 때 보통 초콜릿만 생각하게 되잖아요~
이런 초코빵종류도 레시피 찾아보니까 괜찮은게 많더라구요~!
민들레님 블로그에서 봤는데 모양이 예뻐서 퍼왔어요^^
http://blog.naver.com/eunchoda/80181147872
발렌타인데이 초코머핀 레시피!
재료: 재료: 박력분150g, 버터80g, 설탕80g, 달걀1개, 코코아가루50g, 베이킹파우더1.5g, 우유80ml,
초코칩30g, 생크림, 딸기, 스프링클
발렌타인데이 선물로 이렇게 예쁘게 장식한 초코머핀도 괜찮을 것 같아요
이런 기념일에 나온 초콜릿들은 재고 처리가 많다는데
생초콜릿은 좀 비싸기도 하고 그렇잖아요
이렇게 직접만든 머핀이면 선물용으로 아주 의미가 있겠죠^^
1. 실온에 둔 버터를 거품기로 저어서 크림처럼 만들어주시고 설탕을 넣어 섞어주세요~
2.. 계란을 넣고 잘 풀어서 또 다시 저어줍니다
3. 가루류들을 모두 체에 쳐서 곱게 넣어 주걱으로 다시 반죽 해주세요
거품기로 하면 조금 힘들고 주걱이 수월 할 것 같네요
4. 초코빛으로 탈바꿈한 반죽에 초코칩을 넣어서 초코머핀 반죽의 형태를 갖춰줍니다
5. 반죽을 머핀틀에 종이를 끼워 2/3를 채워요 부풀어오르기 때문에 너무 꽉 채우면
나중에 머핀이 흘러 넘쳐서 생크림 올리기도 힘들고 모양이 안날거에요
6. 저는 디오스 광파오븐 사진이랑 같은거라서 바로 따라해보려구요~
일반 오븐 쓰시는 분들은 초코머핀 레시피 다른 블로그에서 한번 온도랑 시간 찾아보세요
요 레시피에는 자동요리로 나와있었어요. 자동요리 오븐 10번 머핀으로 구워주시면
30분 조금 넘게 걸리네요~
요즘 하우스 딸기가 철인데 딸기 요전에 사먹었는데 참 맛있더라구요 ~
아직까지는 점 비싸서... 자주는 못사먹는데 딸기값좀 내려갔으면 좋겠어요
딸기로 장식한 초코머핀~ 예쁜 상자에 담아 선물하면 정말 뿌듯할것같아요^^
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미즈나
넘 맛나겟어요.~
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