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[음식]매콘달콤 떡볶이 뼈대 잇는 음식이엿네

글쓴이 ㅁ궁화

등록일 2012-06-18 08:01

조회수 2,536

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                떡볶이는 원래 붉은 색이 아니였어

 

        한국 길거리 음식의 대표주자인 떡볶이


          맵지만 달콤한 떡볶이의 맛은 남녀노소를 불문하고 그 입맛을 자극.


           고추장이 들어간 떡볶이는 사랑받는 서민음식.


           <동국세시기>에서 떡볶이는 궁중에서 정월에 먹는 대표적인 요리라고 기록


            이젠 1인분에 만 원 넘는 떡볶이도 있답니다

 

         맛도 맛이지만 그것이 가진 추억과 친근함이 우리에게


           더욱 다가와서 그런 것은 아닐까?


           특히나 서울 통인시장의 기름떡볶이 같은 경우는 아무것도 넣지 않고


           오로지 떡과 고추장만을 사용해서 기름에 볶아내는데도 그 맛을 잊지 못한다.




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