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바다의 보약 굴과 파래

글쓴이 ㅁ궁화

등록일 2011-08-18 11:53

조회수 1,651

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......

 

            바다의 보약 굴과 파래 

    굴, 철분 풍부해 보혈효과

     굴을 흔히 '바다에서 나는 우유'

     칼슘과 아연이 풍부.

    포함된 칼슘은 콜로이드 형태로 쉽게 흡수되고 멸치 골다공증 예방에 도움.

    굴 100g에는 아연이 50㎎ 이상 들어 있어 남성호르몬 생성에 효과.

    여성호르몬 생성에도 이로워 생리불순을 치료하고 배란을 촉진.

    비타민이 비교적 풍부하고 구리，철，마그네슘，요오드 등 무기질.

    식욕없는 사람의 소화기능을 북돋운다.

    고혈압이나 동맥경화 예방에 도움.

    타우린이 풍부 과음으로 인한 간기능 저하를 완충

    철분은 보혈효과.

    서해 서산의 어리굴은 작지만 옹골차고

    남해 통영의 굴은 크고 단맛나는 식감으로 대칭점을 이룬다.


 


     파래.....김보다 미네랄 5배 많아

 

    폴리페놀 성분이 g당 8.97㎎이 들어 있어 해조류 중 항산화 효과가 가장 뛰어나다.

    각종 세균의 활동이 억제되고 치주염을 예방해서 잇몸에 유익.

    칼슘 칼륨 등 미네랄 성분이 김보다 5배나 많아 뼈와 치아를 건강하게

    해주며 골다공증을 예방.

    비타민 A가 김보다 3배나 많고

    메틸메티오닌 성분이 들어 있어 폐점막을 보호하고 재생.


    파래는 성질이 차고 맛이 달아서 아이들의 아토피성 피부염을 완화.

   철분이 많아 하루에 20g 정도만 먹어도 하루 섭취요구량인 10~12㎎을 충족

   성장기 어린이나 빈혈 환자에게 도움.


  

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