[미즈] 천연피로회복제 매실효능~!

천연피로회복제 매실효능~!
글쓴이 아이셋맘 등록일 2011-06-17 17:51 조회수 7,881 글자확대 글자축소

[매실의효능]천연피로회복제 매실효능~!

매실은 오래전부터 약재로 쓰여왔을만큼 사람에게 아주 이로운 건강식품입니다. 이런 매실의효능

은 정말 다양한데요.. 흔히 사람들은 매실을 천연피로회복제 또는 소화를촉진 시켜주는 정도로만

알고있습니다. 헌데 이외에도 아주 다양한 효과들을 보실 수 있습니다. 그래서 오늘은 매실효능에

대하여 자세히 알아보도록 하겠습니다.

매실의 대표적 영양성분 (100g기준)

열량 (kcal)	28kcal	회 분	0.4g
단 백 질	0.7g	당 질	7g
수 분	90%	섬 유	2.4g
지 질	0.2	무기질 ca/k	7mg / 230mg

와~~ 정말 매실 100g에 엄청난 영양성분들이 골고루 함유돼 있네요 .. 그럼 지금부터 매실효능

은 과연 어떤 것 들이 있는제 알아볼께요^^

천연 피로회복제

누구나 알고 계실만한 내용이죠?ㅎ 매실추출물의 대표 효과로는 바로 피로회복 입니다. 매실에는

신맛을 내는 구연산 성분이 다량 함유돼 있는데요 이 구연산을 섭취하게 되면 몸에 쌓여있는 피로

물질인 젖산을 분해시키는 역활과 체외로 배출시키는 역활을 하게 됩니다. 때문에 구연산 성분을

자주자주 섭취하게 되면 피로가 쉽게 찾아오지 않고 쌓인 피로를 풀 수 있습니다.

식중독 예방과 배탈을 막는다

매실의 효능에는 뭐니뭐니 해도 소화를 촉진시켜주고 식중독 및 배탈을 예방하는데 있어서 탁월

한 효과가 있습니다. 특히 매실은 살균,해독작용이 매우 뛰어난데요 이러한 이유는 매실에 함유

된 피크린산 이라는 성분때문입니다 이 성분은 독성 물질을 분해시켜주는 역활과 살균작용을 도

와 주는 역활을 합니다. 때문에 식중독예방과 배탈등의 질병에 탁월한 효과가 있습니다.

임산부와 폐경기여성 그리고 성장기 어린이에게 특효

매실에는 위 3가지 보기에 해당하시는 분들에게 좋은 칼슘의 성분이 다량 함유돼 있습니다. 얼마

나 많냐구요?ㅎ 대략 멜론의 3~4배,포도의 약2배가량이 많이 함유돼있습니니다. 또한 매실에는

칼륨 성분도 다량 함유돼 있는데요.. 이 칼륨성분은 장에서 흡수되기 어려운 성질입니다. 허나 매

실에 함유된 구연산 성분과 합치게 되면 칼륨의 흡수율을 높일 수 가있습니다. 때문에 매실은 임산

부,폐경기의 여성, 그리고 성장기 어린이에게는 특효라고 할 수 있습니다.

만성변비와 만성설사 해결!

매실효능에는 변비와 설사를 예방 및 치료하는 효과도 있는데요 .. 이런 이유는 매실에 함유된

카테킨산 성분 때문입니다. 이 카테킨산은 강한 해독작용과 살균작용을 하는 이로운 성분으로서

장 속 살균력을 높여주어 장속의 염증과 이상 발효를 막는 역활을 하게 됩니다. 또한 장의 연동운

동을 도와주므로 변비에도 탁월한 효과가 있습니다.

간 기능을 향샹

간이 나쁘신 분들에게는 매실만한 천연식품이 또 있을까? 라는 생각이 들 정도로 매실은 간장

을 보호하고 간 기능을 향샹시켜주는데 탁월한 효과가 있습니다. 이러한 이유는 바로 매실에

함유된 피루부산이라는 성분 때문입니다. 따라서 피루부산성분이 다량 함유된 매실을 드시게

되면 술로인해 또는 다른 무엇때문의 원인으로 인해 간이 나빠진 사람들에게 간기능을 회복

및 향샹시켜주는데 좋습니다.

이 외에 매실효능...

◈ 피부미용 및 노화방지

매실을 장기간 드시게 되면 매실속의 다양한 성분들로 인하여 신진대사를 원활하게 해주는

효과와 각종 유기산 및 비타민으로 인하여 피부미용과 노화방지를 하는데 있어 효과가 있습니다.

◈ 산성으로 변하는 것을 막고 체질을 개선

현대인들은 각종 인스턴트식품과 잦은 육류의 섭취로 체질이 산성으로 변해 갑니다. 허나 매실은

알카리성 식품으로 자주 섭취하게되면 산성으로 변하는 것 을 막고 체질을 개선 시킬 수 있습니다.

매실을 생으로 먹지 않는데에는 이유가 있다?

매실은 4계절 내내 재배할 수 없는 식품입니다. 또한 매실은 과일을 보관하듯이 생으로 보관하기

매우 힘드므로 가공(짱아치,술,매실추출액)하여 드시게 됩니다.그리고 매실의 씨에는 아미그다린

이라는 독성 성분이 있기때문에 가공하여 드시는게 좋습니다. 이렇게 가공하여 드셔도 매실의

효능에는 아무런 지장이 없으니 염려하지 않으셔도 됩니다.

좋은 매실을 구입하는 요령

이제 매실의 시기가 돌아왔습니다! 매실은 대략 6~7월 사이에 열매를 따기 때문에 이제 곧 매실을

보실 수 있을텐데요 이런 매실을 구입할때에도 요령이 있습니다. 대략 6월 중순에서 7월초에 수확

한 매실이 가장 좋으며 직경이 4~5cm 정도의 크기와 살짝 깨물어 봤을때 신맛과 단맛이 어우러져

나는 것 이 좋습니다. 또한 색이 선명하고 껍질에 흠이 없는 것 그리고 벌레가 먹지 않은 것 이 좋

습니다.

이렇게 매실효능에 대하여 알아보았는데요..정말 다양한 효과들을 갖고 있죠?ㅎ 그러니 곧 수확시

기에 접어드는 매실을 구입하여 가공해서 1년내내 꾸준히 섭취하게 되면 위와같은 효과들을 보실

수 있으니 자주자주 섭취해 보시길 바랍니다^^

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