미즈톡톡

심심할 때, 힘들고 팍팍할 때, 격려와 위로가 필요할 때,
그리고 우리들의 이야기를 나누는 공간입니다.

냉동실 유효기간

글쓴이 분꽃

등록일 2011-03-16 13:59

조회수 2,957

글자확대 글자축소
카카오톡 카카오스토리 블로그 네이버밴드 페이스북 트위터


고기든 야채든 색이 하얗게 변한다. 만약 한쪽 부위가 하얗게 변한 곳이 있으면 도려내고사용. 야채를 해동해보았더니 물러버렸다? 그럼 상한 것. 먹어선 안 된다. 등푸른생선은 1개월, 흰살 생선은 2개월까지 냉동 보관 가능. 기름 함유량이 달라 산화 되는 속도도 다르다. 만약 해동시켰는데 스 폰지처럼 퍽퍽하면 상한 것. 다진 고기는 덩어리 고기보다 쉽게 상한다. 일반적으로 냉동 상태에서 다지기 때문에 다시 냉동할 경우 쉽게 상하는 건 당연. 육수도 2주까지. 그 후론 맛이 변질된다. 꽁꽁 얼려도 상한다는 사실. 해산물도 종류에 따라 보관법이 다르다. 굴은 껍데기째( 알맹이만 넣으면 녹아버린다) , 홍합은 알맹이만( 껍데기까지 넣으면 쉽게 산패) 냉동 보관할 것. 잎이 얇은 양배추나 양상추는 냉동 보관이 불가능. 그대로 물러버린다.

쿠팡
스크랩 추천0
X

마이 페이지 > 스크랩북에서 확인하실 수 있습니다. 소중한 글에 감사 댓글 남겨주세요.

 담기 인쇄 답글 목록 글쓰기
로그인 후 덧글을 남겨주세요


글수 글수(2,584 )
쓰기
번호 제목 글쓴이등록일조회수
286331   우리집 에너지 빼기와 세제 빼기~ 안현정2011-02-273846
286330   와이셔츠의 옷깃과 소매의 찌든때 카수2011-02-272672
286329   쌀뜬물 로 청소와 환경을 지켜나갑시다 서미숙2011-02-281716
286328   이불의 때를 뺄 때 박지호2011-02-281743
286327   김치얼룩엔 문문희2011-02-281905
286326   흰색 남방의 볼펜자국 진2011-02-282260
286325   스텐후라이팬세척은 베이킹파우더로 자유부인..2011-02-284763
286324   신랑 작업복은~먹다 남은 음료수로... 서정숙2011-02-281808
286323   생활 속 살림의 지혜 1 u16822011-03-022472
286322   옷감에 묻은 초코지우기 1 두아이엄..2011-03-195224
286321   사고력 높이기 와 달라진 교육과정 사이의 상관관계 1 야미야미..2011-03-184935
286320   냉동실 유효기간 분꽃2011-03-162958
286319   우리아이 중학교 국어 교과서 어떻게 공부해야 하나 1 야미야미..2011-03-113352
286318   잡곡밥 무조건 좋은건 아닙니다 분꽃2011-03-043405
286317   각종 차의 성분 ㅁ궁화2011-03-032648
286316   식곤증 현주2011-03-022522
286315   짠돌이 남편..참으로 답답하네요 ㅠㅠ 화분 2011-02-233290
286314   냉장보관 할수 없는야채.. shutu2011-02-233014
286313   바나나가 농약 방부제라고 ??? 1 분꽃2011-02-225495
286312   우리 몸이 스스로 알려주는 이상 신호들 분꽃2011-02-213171
쓰기
검색 목록보기


쿠팡
미즈 함께날다
이벤트·체험단

기간 ~

쑥쑥플래닛앤엠