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냉장보관 할수 없는야채..

글쓴이 shutu

등록일 2011-02-23 09:37

조회수 3,007

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냉장고에  넣어두면 안되는 야채중에는  

고구마, 양파, 호박, 우엉, 토란, 연근, 마늘, 감자 등이 있는데요


이 야채들은 냉장고에 넣어 두면 야채가 숨을 쉴수 없어 

썩어 버리는 경우가 있으므로 주의해야 합니다.


직사광선이나 습기를 피해 통풍이 잘 되는 장소에서 보관하는 것이 포인트인데,

구입 후에는 비닐 봉지에서 꺼내 종이 봉지나 바구니 등 통기가 잘 되는 용기에 담아

보관하는 것이 좋습니다.


연근은 구멍 안이 습하면 쉽게 썩게 되므로 포장지에서 꺼내

일단 표면을 건조시킨 후에 보관하는 것이 좋고요


또, 감자, 우엉, 토란은 흙이 묻은 채 그냥 종이 봉지나 신문지로 싸서

서늘한 곳에서 보관하는 것이 요령입니다



※ 해당게시글은 관리자에 의해 이동되었습니다. (2011-02-23 11:54:46)

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