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저희집에서는 매콤달콤한 오징어 불고기를 가끔 해 먹는답니다.
시댁에 갈때마다 어머님이 두마리씩 바로 해 먹기 좋게 손질하고 싸주셔서 그 때마다 맛나게 해먹곤 해요.
그런데 손질하지 않은 오징어로 요리를 하려면 껍질 벗기는 일이 정말 만만치 않더라구요.ㅠ.ㅠ
굵은 소금을 뿌린 다음에 벗겨보기도 했지만 생각만큼 잘 되진 않더라구요.
그런데 오늘 TV에서 보니 양파망 안에 오징어를 넣은 다음 망을 아래로 긁듯이 잡아당기며 벗겨내니 아주 잘 벗겨지더라구요.@.@
다음엔 저도 양파망을 이용해서 오징어 껍질을 벗겨보려구요.
생활의 지혜는 알면 알수록 너무 재미있고 많은 도움이 되는 것 같아요.ㅎㅎ
여러분들도 이젠 오징어 껍질 벗길 때 양파망을 재활용해보시길 바래요.^-^;;
시댁에 갈때마다 어머님이 두마리씩 바로 해 먹기 좋게 손질하고 싸주셔서 그 때마다 맛나게 해먹곤 해요.
그런데 손질하지 않은 오징어로 요리를 하려면 껍질 벗기는 일이 정말 만만치 않더라구요.ㅠ.ㅠ
굵은 소금을 뿌린 다음에 벗겨보기도 했지만 생각만큼 잘 되진 않더라구요.
그런데 오늘 TV에서 보니 양파망 안에 오징어를 넣은 다음 망을 아래로 긁듯이 잡아당기며 벗겨내니 아주 잘 벗겨지더라구요.@.@
다음엔 저도 양파망을 이용해서 오징어 껍질을 벗겨보려구요.
생활의 지혜는 알면 알수록 너무 재미있고 많은 도움이 되는 것 같아요.ㅎㅎ
여러분들도 이젠 오징어 껍질 벗길 때 양파망을 재활용해보시길 바래요.^-^;;
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