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냉동식품 녹이는 방법

글쓴이 이겨울님

등록일 2010-01-17 13:27

조회수 3,627

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냉동식품 녹이고자 할 경우에는

냉동식품을 녹이고자 할때는 그 종류에 따라 방법을 달리해야 한다.
 
육류는 냉장실에 넣어 저절로 녹이는 것이 좋고 생선이나 조개류는 물에 담가

놓아야 하며 야채의 경우는 녹이지 않고 비로 끓는 물에 요리하는 것이 좋다.
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