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● 섬유유연제 대신 흰설탕을 넣어 보세요. 옷감에 윤기가 납니다.
● 와이셔츠 깃의 때를 뺄 때는 샴푸를 이용해 보세요. 따뜻한 물에 담갔다가 샴푸를 적당히 묻혀 살살 비벼 빨면 때가 쉽게 제거됩니다.
● 옷장에 방충제를 놓을 때는 옷장 바닥이 아닌 위쪽에 두어야 효과적이에요. 방충제에서 발산되는 가스는 공기보다 무겁기 때문에 아래로 내려가 퍼지기 때문입니다.
● 가죽옷은 그늘에서 3/4시간 통풍시킨 후 옷걸이에 걸어 헝겊 커버를 씌워 보관하세요. 모피는 뒷덜미를 꼭 잡고 흔들어 먼지를 털어 준 후 보관해야 오래 입을 수 있습니다.
● 빈 CD 케이스를 액자로 활용하세요. 사진을 끼워 넣으면 세워지기도 해 장식용으로 그만입니다.
● 생선을 석쇠에 구울 때 눌어붙어 볼품없게 될 때가 있죠. 석쇠에 식초를 바르고 생선을 구우면 깔끔하게 구울 수 있어요. 또 석쇠가 잘 달구어진 후에 생선을 올려놓으세요.
● 고사리나 시금치 등의 나물이 있다면 나물 밀전병튀김을 해보세요. 밀가루 반죽을 얇고 동그랗게 밀어 나물을 넣고 밀가루 풀을 조금 발라 속이 빠지지 않도록 말아준 다음 기름 두른 팬에 익혀 드세요.
● 먹다 남은 콜라나 사이다는 금방 탄산 성분이 빠져나가 맛이 없어지죠. 이럴 때는 음료수 병을 거꾸로 세워서 냉장고에 보관하면 톡 쏘는 맛이 오래갑니다.
● 녹차를 마시고 난 후 녹차잎은 화분에 넣어주세요. 좋은 거름이 됩니다.
● 미역국을 끓일 때 참치 통조림을 넣어보세요. 맛이 전혀 비리지 않고 담백하고 시원한 맛이 납니다.
● 전골이나 찌개를 끓일 때 버섯, 감자, 풋고추, 당근 양파에 들깨가루를 갈아서 듬뿍 넣어보세요. 국물 맛도 걸쭉해지고 깊은 맛이 납니다.
● 우리집 별미 김치라면 수제비를 소개할게요. 밀가루 반죽을 한 다음 끓는 물에 라면 수프를 넣고 김치도 송송 썰어 넣고 끓이다가 반죽을 넣고 익힙니다. 라면 반개를 넣고 면이 익을 때쯤 대파를 넣어 개운한 맛을 살립니다.
● 마늘빵을 집에서도 만들수 있어요. 바게트 빵을 도톰하게 자른 후 버터에 다진 마늘과 파슬리를 섞어 빵에 발라준 후 팬에 노릇하게 구워주면 됩니다.
● 새로 산 냄비에서 특유의 냄새가 나면 냄비를 안팎이 모두 뜨거워질 정도로 불 위에 올려놓으세요. 그런 다음 물과 야채 부스러기를 넣고 한동안 끓이면 냄새가 완전히 제거됩니다.
● 생선 등을 팬에 구울 때 우유팩을 뚜껑으로 써보세요. 나중에 기름이 튄 뚜껑을 닦지 않아도 되니 한결 편하답니다.
● 색이 많이 바랜 청바지를 새로 산 청바지와 함께 세탁기에 돌리니 색깔이 진해지더라고요.
● 부엌 바닥이나 냉장고 손잡이 등의 손때나 기름때가 잘 안 지워지나요? 저는 주방용 세제를 풀어 부드러운 수세미에 묻혀 닦은 후 마른걸레로 닦아줍니다. 얼룩덜룩한 때가 깨끗이 없어집니다.
● 밤을 찐 후 뜨거울 때 바로 찬물로 씻어주면 속껍질이 아주 잘 벗겨져요. 호두도 속껍질을 쉽게 벗기려면 미지근한 물에 잠시 담가두었다가 이쑤시개로 살살 문질러주면 잘 벗겨집니다.
● 식탁 위나 화장대 등의 손때와 기름때는 감자를 활용해 지우세요. 감자를 반으로 잘라 단면으로 문질러 준 후 깨끗한 물걸레로 다시 닦으면 말끔해집니다.
● 와이셔츠의 소매와 깃의 누런 때를 확실하게 지우는 방법을 알려드릴게요. 누렇게 변한 곳에 치약을 묻히고 햇빛에 1시간 정도 둔 후 세탁기에 돌리면 감쪽같이 하얗게 변한답니다.
● 매직펜을 쓰는 화이트 보드는 오래 쓰면 얼룩이 잘 안 지워지죠. 이럴 땐 모기약을 뿌린 후 티슈로 닦아내면 몰라보게 깨끗해져요.
● 저는 부엌 청소할 때 베이킹 파우더를 아주 유용하게 쓰고 있어요. 씽크대나 가스레인지 등을 닦을 때 일반 세제보다 더 효과가 좋아요.
● 먹다 남은 케익 보관법을 알려드릴게요. 케익 상자 속에 사과 한 조각을 넣어 함께 보관하세요. 그러면 사과의 수분이 나와 케익 굳는 것을 막아주어 촉촉한 케익을 먹을 수 있답니다.
● 피부에 가시가 박혔다면 부추를 짓이겨 상처 부위에 얹어주세요. 그러면 가시가 뾰족히 솟아 오른답니다. 가시를 뽑은 후 소독하고 연고 바르는 것도 잊지 마세요.
● 식탁 위에 생긴 냄비 자국을 없애려면 자국이 난 지 30분안에 마요네즈를 발라 30분 지난 후 마른 걸레로 닦아내세요. 자국이 깨끗이 없어집니다.
● 뚝배기를 오래 쓰려면 밑바닥에 식용유를 바른 후 가스레인지에 얹어 약한 불로 5분정도 데운 후 다시 센 불에 기름이 마를 정도로 데워서 쓰세요. 그러면 깨지지 않고 튼튼하게 오래 쓸 수 있답니다.
● 그릇과 음식도 궁합이 맞아야 한답니다. 튀김은 금속 그릇에 담으면 안 좋아요. 지방이 금속에 닿아 산화되면서 몸에 해로운 물질을 만들어요. 또 플라스틱 용기에 닿아도 화학성분이 생길 수 있다고 하네요. 또 요구르트는 금속 수저로 먹지 않는 게 좋아요. 요구르트의 발효성분과 닿아 유산균이 많이 파괴된다고 합니다.
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오경아
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