| 비오는 날 먹는 오징어 부추전 |
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비가 많이 내리는 금요일..
아구 이런 날은 고소한 냄새가 나는 전을 먹고 싶다.
매운 오징어 부추전... 만들어 볼까나..
[준비재료]
오징어,부추,양파,당근,매운고추,소금,밀가루.
준비한 재료들을 깨끗이 씻어 송송 썰어 줍니다.
오징어는 잘 익지 않고 물이 많기 때문에 한번 살짝
데쳐주는 것이 포인트입니다.
밀가루도 반죽합니다...
반죽은 약간 되직하게 하면 된답니다.
팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워줍니다.
매콤하고 노릇한 오징어 부천.
오늘같이 비 내리는날
기름냄새 풍겨가며 먹으면 좋겠네요.
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분꽃
비오는날 딱 어울리는 부추전.......
점심먹고 막 일어났는디
와 먹고프지. ??
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