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카레 데울 때

글쓴이 미린마미

등록일 2010-05-27 15:24

조회수 1,494

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카레를 먹고 남으면 냉장고에 넣어두었다가 데워먹는 경우가 많잖아요

그때 카레를 데울때 보통은 물을 넣고 다시 끓이는데요

물을 넣고 끓이면 카레가 처음 만들었때와는 다르게

질척해지고 맛도 좀 떨어집니다.


남은 카레를 다시 데워먹을 때

처음처럼 맛있게 먹으려면

물 대신에 우유나 사과쥬스를 넣고 끓여주면 되는데요


우유나 사과쥬스를 넣고 끓이면

카레가 질척해지지도 않고 부드러우면서

처음과 같은 맛으로 먹을 수가 있습니다.


저도 어제 카레라이스를 먹었는데요

카레라이스, 카레떡볶이

이것저것 많이 만들어먹고있답니다 ;;

카레여왕 분말이 물에 잘 녹으니까

진짜 요리하기가 너무 편하더라구요

쌀가루들어가서 소화도 잘되고 ㅎ


먹고 남은 카레를 냉장고에 넣어두었다가

오늘 점심때 우유를 넣고 데워먹었습니다.

저는 개인적으로 사과쥬스보다는 우유가 더 낫더라구요


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