[미즈] 고구마 드세요~

고구마 드세요~
글쓴이 아따맘마 등록일 2010-03-31 16:51 조회수 931 글자확대 글자축소

고구마 드세요~

글쓴이 아따맘마

등록일 2010-03-31 16:51

글자확대 글자축소

비올때 특히 맛있는 -_-;; 밤 고구마에요.

호박고구마는 요즘 너무 물러서 밤고구마로 사왔네요.

우유나 요쿠르트랑 먹으면 영양적으로 잘 맞아서 넘 좋데요.

아이들도 잘 먹구요.. 한끼 식사로도 좋아서 다이어트 할때 최고에요.

달달하니...넘 맛나네요.ㅠ-ㅠ 으흑..

아이들 간식으로도 좋은거 같아요.

인스턴트 식품을 늘 달고 사는 요즘에..속도 든든하고~ 맛도 좋고 영양까지 고루 갖춘

고구마 ~~ 오늘 쪄 드셔보세용

고구마의 효능

고구마는 대표적인 알칼리성 식품으로 고구마에 함유된 비타민 B1은 당질의 분해를 도와 피로회복에 좋으며 눈에 좋은 영양소인 카로틴은 고구마를 꾸준히 먹으면 야맹증을 치료하고 시력도 회복할 수 있다. 특히 노란 고구마에는 항암효과도 뛰어나다. 껍질 채 고구마를 찌거나 삶아서 먹으면 탈도 나지 않는다. 고구마를 먹을 때 김치와 함께 먹으면 체하는 것을 막아주고 나트륨의 흡수를 낮추고 배출을 촉진시키는 역할을 해 김치와 궁합이 잘 맞는다.

성인병 예방에 효과
섬유소의 대명사로 불리는 고구마는 변비, 비만, 지방간, 대장암 등을 예방하며 콜레스테롤 수치를 낮추고 인슐린 분비를 줄여 고혈압, 당뇨병 등의 성인병을 예방하는 데 탁월한 효과를 보인다.
고구마에 많은 칼륨 성분은 몸속에 남아있는 나트륨을 소변과 함께 배출시켜 고혈압 등의 성인병을 예방하고 뇌졸중을 막는 효과도 있다.
고구마는 풍부한 식물성 섬유가 대장운동을 활발하게 하고 장 속에 이로운 세균을 늘려 배설을 촉진하기 때문에 변비 해소하고 특히 생고구마에는 ‘야라핀’이라는 성분이 변을 무르게 해 꾸준히 먹으면 변비 치료에 효과가 큰 것으로 알려져 있다.
중간 크기의 고구마 한 개에는 성인이 하루에 섭취해야할 양의 비타민 C가 함유돼 있고 고구마에 들어있는 비타민 C는 가열해도 50~70% 가량 남기 때문에 익혀 먹어도 효과를 볼 수 있다. 고구마를 자주 먹으면 십이지장, 대장, 직장 등의 활동이 원화해져 숙변이 제거되고 주근깨나 기미 개선에도 효과가 있다.
비타민E가 풍부해 노화를 예방하고 여기에 칼륨의 이뇨작용과 비타민 E의 혈액 촉진작용 등이 가세, 다이어트 효과를 높인다.

미즈톡톡