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고등어조림을

글쓴이 우물쭈물

등록일 2009-01-05 18:34

조회수 3,505

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무우 김치가 좀 익었는데 뭘 만들까 고민하다가

고등어 조림을 하면 되겠구나라는 생각을요.


무우 김치를 냄비바닥에 깔고

고등어를 그 위에다 얹고

약간의 양념을 해서 졸리면 되는데요.

무우 대신에 익은 배추김치를 넣고 해도 됩니다.

개인적으로 울 남편이 묵은지 고등어조림을 좋아하거든요.

울 남편은 고등어 보다 밑에 깐 묵은지나 무우만 먹고

고등어는 굴러 다니다가 마지막에 제가 먹습니다.

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