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풋내나서 버린김치

글쓴이 두아이엄마

등록일 2010-02-24 22:51

조회수 1,125

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말이 10년차 주부지~~ 음식 솜씨가 없는건지  못하는건 없다 싶었는데.. 작년 8-9월 쯤 한 김치가 이상해여ㅠㅠ 막 해서 먹으면서 맛들기 전까지도 좀 느끼긴 했는데  아오~~ 오늘 김치냉장고 정리하면서 (그간 김장김치만 먹어서 몰랐음) 뚜껑열자마자  풋내~ 코로느껴지는 풋내 말고 혀안에서 맴도는 풋내도 ㅠ.ㅠ

반통 다 버렸습니다..

하기사 그때 해서 먹으면서도 좀 그래서 꼭 이것저것 더 넣고 볶아먹기만 했지만.. 익으면 좋 나으려니~~하고 뒀는데

도대체 왜 김치할때 뭘 잘못해서 풋내가 나죠??  여느때랑  별다르게 했던거 없었는데

늘 하던 김치를~~ 배추탓인지  내가 잘못했는지??

그때 해서 먹으면서도 좀 풋내가 난다 싶었어여

아시는분?? 왜 김치에 풋내가 나여?

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