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맛있는 초고추장을 만들려면...

글쓴이 1311

등록일 2010-01-15 19:11

조회수 1,352

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맛있는 초고추장을 만들려면...


1. 맛있는 초고추장을 만들려면 고추장, 식초, 설탕을 2:2:1의 비율로 섞는다.
   초고추장이 되직하다 싶으면 사이다를 넣어 농도를 조절해도 된다.
   톡 쏘는 맛이 입맛을 당긴다.

2. 색다른 맛의 초고추장을 만들려면 설탕대신 오렌지 주스를 넣고 섞는다.
   너무 달지 않고 새콤달콤한 맛이 난다.

3. 유자청이나 레몬즙을 넣어도 되는데 회를 찍어 먹기 좋다.

 
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