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장조림의 누린내 제거법...

글쓴이 이겨울님

등록일 2010-01-13 19:15

조회수 919

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쇠고기 장조림을 할때 고기에서 나는 그 특유의 기분나쁜 누린내가 있죠..

그 누린내를 제거 하는 방법은 마른 고추나 마늘, 대파를 넣음으로써

해결될 수 있습니다.

또는 허브를 이용해 보세요...

요즘 시중에 3~5천원이면 허브를 구입하실 수 있어요..

기르기도 쉽고, 물만 잘 주면 잘 자란답니다.

차를 끓여먹으면 향이 기가 막히구요.. 생선조림이나 고기를 재실때 사용하시면

비린내를 없앨 수 있어요..

그리구 하나 더!! 담배많이 피우시는 아빠나 남자친구에게 선물해 보세요..

담배냄새 나는 방이 아닌 허브향이 가득한 상쾌한 방으로 바뀔꺼예요....

 
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