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심심할 때, 힘들고 팍팍할 때, 격려와 위로가 필요할 때,
그리고 우리들의 이야기를 나누는 공간입니다.

잘들지않는 식칼은

글쓴이 이겨울님

등록일 2010-01-12 18:16

조회수 686

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김밥을썰거나,생선을손질할때,육류를다룰때 칼이들지않으면 김밥의경우엔 예쁘게썰어지지않아요.
그럴땐 은박지(호일)을세워서 칼로자르세요
은박지의 단면을자르면 금속 성분이 칼을 갈아주는역활을해요.
오늘당장해보세요 새칼처럼잘들거에요
참! 칼을간다음에는 마른행주로닦아준뒤 물로한번행궈주세요!
그러면 반짝반짝빛이나요.
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