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선한세상 선한 된장
토종 메주와 선한 죽염으로 빚은 한식된장
선한 세상의 선한 된장을 맛보게 되었는데요.
된장찌개 좋아하는 딸아이들때문에 우리집은 된장 떨어지면 안되는데요.
자연 발효 식품으로 건강에도 좋은 된장!
이름도 예쁜 선한 세상 선한 된장이라니 웬지 믿음이 갑니다.
선한 유기농 된장은
유기농으로 직접 수확한 100% 국산 토종콩을 전통 방식으로 메주를 띄어 죽염과 함께
숨쉬는 항아리에서 1년 이상 숙성시킨 프리미엄 유기농된장입니다.
소금대신 죽염을 사용하였기에 맛과 품질이 우수하고 건강식으로 최고입니다.
원재료 함량표시에 국산 대두와 죽염 100% 사용이 표시 되어 있습니다.
된장은 공기에 닿으면 색이 변하지요.
그래서 윗 부분은 대대분 갈변이 됩니다.
위에만 그렇지 속을 보니 정말 황금색으로 너무 발효가 잘 되어 있고 깨끗합니다.
콩 살아 있는 것 보이시나요.
저렇게 되어야 제대로 된 우리 재래 한식 된장이랍니다.
된장의 효능에 대해 잠깐 알아볼까요.
된장의 주 원료인 콩은 밭에서 나는 고기라고 부를 만큼 단백질이 풍부하지요.
콩은 식물성 단백질이 다량 함유되어 있어 동맥경화,
심장질환으로 고생하시는 분에게도 효과 만점이고 혈액의 흐름을 원하하게 해줍니다.
주요 효능으로는
해독작용, 항암효과, 고혈압 예방, 간기능 강화 효과. 항산화 효과 노인성 치매 예방 효과, 소화제 효과,
골다공증 예방, 당뇨 개선, 비만 변비 예방, 심장병과 뇌졸증 예방. 기미 주근깨 제거들이 있답니다.
전 우리 아이들 좋아하는 된장찌개 끓였습니다.
선한 세상 선한 된장으로요
다른 것 하나도 안 넣고 멸치 육수만 내서 선한 된장만 넣고 끓였는데요.
온식구 다 맛있다고 난리네요.
역시 된장은 우리 재래 한신 된장이 깊은 맛을 내더라구요.
