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( 경기사이버장터 주소복사가 이상하네요.... '농가방문기-김민아 '로 등록완료 )
2015. 11. 07
오랫만에 울 장남과 둘만의 데이트를 다녀왔습니다.
미즈 체험단과 경기사이버장터에서 함께 진행된 이번 체험은..
퇴촌마을 대성농장에서 토마토 수확을 하고...
퇴촌 평화마을에서 토마토 요리를 해보는 일정으로 진행되었어요~~~^^
시청역에서 만나 함께 이동을 하였는데...
버스에서 먹을 간식도 준비해주셔서 버스안에서 야금야금 먹으면서 퇴촌으로 이동을 하였네요~
하필이면.. 아침부터 비가 추적추적 내린지라 모두들 우산을 쓰고 대성농장으로 가봅니다..
다행이도 오늘의 체험들 모두 실내에서 진행된지라 비가 와도 체험에는 지장이 없었네요....
밖은 비가 오지만... 토마토는 비닐하우스 안에서 딸수가 있었어요...
비닐하우스 바닥 역시 흙이 아니라서 상당히 쾌적한 공간에서 토마토 수확 체험을 할수 있어서 좋았어요~~
빨간 토마토들이 주렁주렁...
크기도 어른 주먹만한 게 꽤나 실하더군요.....
대성농장은 30년간 무농약으로 토마토를 재배하고 계신다고 하네요...
대성농장 사장님께 배운 방법대로 ... 토마토를 손으로 받치고, 조심조심 꼭지를 잘라냅니다~~
수확체험은 언제나 신이 나는 아드님입니다.
실제 본인이 키워서 수확을 한다면 그 보람이 더더 클테지만,
도시에 사는 아이인지라 그럴만한 여건이 되지 않아.... 이런 체험이 더 소중하네요~
빨갛고 실한 토마토를 한 상자 ( 5Kg ) 가득 땄습니다..
요 토마토는 모두 집으로 가져갈수 있었답니다~~^^
무농약이라고 하시니, 그 자리에서 토마토 하나를 뚝딱~ 해치우는 아드님.....
희안하게도 잘 익은 토마토는 짭쪼롬한 맛이 납니다..
그래서 더 단맛이 느껴지는듯 하구요~
대성농장에서 길 하나를 건너니...
퇴촌 토마토 평화마을이 나옵니다....
비가 오는지라 우산을 들고 사진을 찍었더니....
발로 찍은듯한 사진이.....;;;;;;;;;
여기는 바로....
얼마전...< 슈퍼맨이 돌아왔다 >에서.... 엄지온이 아빠 엄태웅과 함께 토마토 요리체험을 한 곳이라네요~~^^
엄태웅 아빠가 열심히 자전거를 타면서 토마토 주스 만드는것을 봤었는데...
바로 여기였네요~~~^^
우리도 자전거로 토마토주스 만들기를 도전해봤습니다....
일단 토마토를 작게 잘게 잘라서.....
자전거를 타면 생기는 전기로 믹서기를 돌려봤는데.....
중간에 멈추면 믹서기가 작동을 안하더군요....
빨리 돌리는것보다 꾸준히 돌려야하는게 요령인데....... 다리가 짧아서리...;;;;;;;;
중간에 결국..... 한전의 도움을 받아.....
전기코드 꽂아 마무리 했네요.......ㅋㅋ
힘들게 얻은 토마토 주스 한잔 입니다~~~^^
맛있게 잘 익은 토마토는 주스 역시 약간의 짭쪼롬한 맛과 함께...
새콤 달콤 합니다~~^^
다음은 스파게티 만들기.....
재료들 다듬고, 자르고, 볶고~~
면 삶기까지....
퇴촌 토마토로만 만든 소스와 함께 섞어....
인공 첨가물 없는 맛난 스파게티를 만들어봅니다~
아까 따온 토마토 중 가장 큰 토마토를 골라....
속을 파낸 뒤, 오이, 방울토마토, 어린 새싹들을 담은 뒤...
올리브오일, 발사믹 식초를 뿌려....
토마토 컵 샐러드 도 완성~!!!
스파게티는 집에서 해먹을때도, 시중에 파는 스파게티 소스를 사서 만드어먹었는데...
그건 진정한 엄마표 스파게티가 아니었더군요.......
토마토를 직접 갈아서 졸여서 만든 스파게티 소스도 정말 맛있더라구요~~
요 방법 그대로 집에서도 이제는...
진정한 엄마표 스파게티를 만들어 먹어야겠습니다~!
토마토 스파게티와 토마토 컵 샐러드...
오늘의 점심은 정말이지 자연주의 밥상 이었네요~~~
이후 시간은......
여러가지 게임으로 선물을 받을수 있는 시간이 진행되었구요~~
비만 오지 않았다면.... 야외에서 보물찾기도 할수 있었을텐데 그건 살짝 좀 아쉽더군요....
그래도 지우개랑 문구세트 선물로 받고~~~^^
토마토 수확체험과 요리체험을 동시에 즐길수 있는 알찬 체험여행이었습니다~~^^
미즈 체험단 바로가기
http://www.miz.co.kr/monitor/article_view.htm?uno=463
경기도사이버장터 바로가기
http://kgfarm.gg.go.kr/main/main.asp
