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장류업계 4대 천왕 - 해남에 다녀왔습니다 (다래고추장이야기)
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항아리에서 자연숙성시킨 해남에 다녀왔습니다 / 다래고추장 체험후기 올려요 ^^
장마로 인해 땅끝 해남에서 항아리에 숙성시켜 오느라 기다리는데 시간은 좀 걸렸지만
기다린 보람 있었어요 ^^
왼쪽은 마트에서 기존에 사다먹었던거구요~~
오른쪽 좀더 어두운색상의 고추장은 이번에 체험한 해남에서 온 다래고추장이에요.
색소를 넣지 않아서 색감 질감부터 다르더라구요 ^^
왼쪽 마트에서 구입한 고추장은 빨갛고 실제로 매운맛만 느껴졌는데요.
오른쪽 다래고추장은 항아리에서 바로 꺼내온 색상 . 된장과 고추장 혼합된 구수한맛?
매번 마트에서 사다 먹던 고추장과는 색다른 맛이라 신기했어요 ^^
우리집 식구 떡볶이 모두 좋아해서 집에서 자주 만들어 먹거든요.
다래고추장으로 떡볶이 만들어 봤어요~
보글보글 끓일수록 우와~~ 냄새 좋고^^ 고추장맛은 덜 해지면서 구수한 맛 ^^
다래고추장은 그냥 먹는것보다 조리할때 진한 국물맛도 느껴지네요^^
시중에 파는 고추장과는 달리 살짝 갈색빛이 도는 신당동떡볶이 색상?
먹으면 먹을수록 구수하고 땡기는 맛
어른기준으로 봤을때 맵지 않으면서 신기하게도 간이 딱 맞는 고추장이에요.
아이랑 같이 먹기에도 너무 좋은 고추장 맛^^
너무 맛있어서 주말에도, 오늘도 또 만들어서 먹었어요 ^^ 국물까지 다 먹었다는...^^
다래고추장이야기 장류업계 왜 4대천왕인지 알겠네요 !!
별다른 양념 필요 없이도 맛있는 떡볶이 완성 ★ 멸치다시마팩에 다래고추장만 들어갔어요 !
기존에 마트에서 파는 고추장으로 떡볶이 만들때는 맵기만 하고 끝맛이 심심해서 조미료 넣아야했거든요.
해남에다녀왔습니다 제품중 된장, 간장도 있던데 모두 맛보고 싶어지는걸요 ~~
* 체험단 선정되어 해당 업체로부터 무료제품을 제공받고 사용한 솔직한 리뷰입니다
