- 한의학에서 두부는 습포라 불리며 뇌졸중에 쓰이는데,
- 콩에 들어있는 리놀산류가 응어리진 지방을 녹여주고
- 막힌 혈관을 뚫어주는 역할.
- 고혈압이 있는 사람은 두부를 날 것으로 차갑게 해서 먹을 것을 권한다.
| ▶ 7. 꽁치도 생선-등푸른 생선은 콜레스테롤을 낮춘다. |
- 생선에는 등푸른 생선이 좋다.
- 꽁치나 고등어 같은 등푸른 생선에는 불포화 지방산이 풍부
- 응고된 콜레스테롤을 녹이고 혈중 콜레스테롤 농도를
- 낮추는데 탁월한 효과를 발휘.
- 심장 질환 예방에 좋으며 구어먹기보다는 조려서 먹을 것을 권한다.
| ▶ 8. 부추로 만성질환을 예방하고 묵은 피를 걸러낸다. |
- 전구지, 솔 등으로부르는 향토명을 가진 부추
- 인삼이나 녹용보다 좋다는 말이 전할 정도,
- 이른 봄에 가장 먼저 올라오는 것을 최고.
- 유화아릴 성분이 있으며, 몸 속의 오래된 악성 피를
- 내보내고 새로운 피로 혈관을 채우는 작용.
- 유화아릴의 자극성이 에너지 대사를 촉진하고 혈액 순환을 활발.
- 어떻게 조리하든 소화가 잘 되지만 가급적 생채 중심으로 요리하여 먹을 것을 권한다.
| ▶ 9. 야채 카레라이스로 활성산소를 제거한다. |
- 크로프, 터머릭, 코리앤더 등의 성분
- 혈액 속의 지방질을 산화시키고 성인병을 발생시키는 활성 산소를 없애는 데 탁월.
- 다른 야채에 카레 가루를 이용하여 카레라이스를 만들어 먹으면 좋다.
| ▶ 10. 현대인을 위한 팔방미인 녹차 |
- 다양한 효능으로 스트레스를 해소
- 이뇨작용이 우수한 차.
- 카테닌 성분이 활성 산소를 제거하고 카페인이 스트레스 해소에 도움
- 혈액을 깨끗하게 하는데매우 효과.
- 차로 이용하는 것 외에 녹차를 100% 활용하는 녹차 가루를 조미식으로 음식 위에 뿌려먹는 방법을 권한다.
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유용한 정보네요
부추 좋아하는데 이렇게 좋은 효능이 있는지 몰랐네요
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짱
녹차가루 좋아요 ㅎㅎ 하지만 너무 많이먹음 빈혈생길수도있으니 조심 요 ^.~
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백구
오늘은 카레를 해먹어야겠네요~
좋은 정보 감사합니다..ㅋ
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