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▶대회명
2024 제15회 파주장단삼백요리 전국경연대회
▶날짜와 장소
- 날짜: 10.19(토) 오전 9시
- 장소: 파주 임진각광장 (평화누리공원)
▶경연주제
파주장단삼백(장단콩, 개성인삼, 한수위쌀) 요리경연
- 파주 장단콩, 개성인삼, 한수위쌀 중 한 가지 재료가 주재료로 포함되면 출품 가능
- 항토적이며 관광자원화 할 수 있는 파주장단삼백요리
- 특색 있고 대중적으로 판매 가능한 외식산업용 파주장단삼백요리
▶참가대상
1인 또는 2인 1조로 누구나 참가가능
▶접수기한
2024.9.23(월)까지 단품요리로만 접수 받음/팀별 접수 작품수 제한 없음
▶접수방법
한국식생활개발연구회/한국조리직업전문학교
- 인터넷 홈페이지 접수 팝업창 http://www.yori.or.kr/
(가능하면 홈페이지 접수창에 접수하시기 바랍니다. 홈페이지와 이메일, 팩스 등 중복 접수는 하지 마시기 바랍니다.)
- E-mal: [email protected] / [email protected]
- 팩스 02-845-7925
- 우편 08300 서울시 구로구 구로중앙로28길 24, 2층
▶참가방법
예선 접수→신청서(레시피/인적사항)와 요리사진 첨부
(요리사진 필수 아님 첨부 시 가산점 부가)
▶심사기준
대중성30%, 창의성 20%. 조리과정 20%, 작품성 30%
▶발표일
9월25일(수) 홈페이지 본선 참가 25팀 발표
▶시상내역
- 대상1팀 파주시장 상장과 상금 200만원
- 금상2팀 파주국회의원상장과상금각100만원
- 은상2팀 파주시의장 상장과 상금 각 70만원
- 동상2팀 파주시장 상장과 상금각50만원
- 장려상3팀 파주시장상장과상금 각30만원
- 웰빙마루상 1팀 웰빙마루대표 상장과 20만원 가족 식사권. 입선부상 포함
- 입선15팀 입선상장과15만원 재료비. 웰빙마루 5만원 식사권
▶문의전화
02-833-1623
※ 대회 내용 자세히 보기 >> https://tinyurl.com/296z34zu
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