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카페창업에 관심 갖고 나서는 개인카페를 할 것인가 프랜차이즈를 할 것인가
고민 많이 했었어요~ 근데 워낙 자본이 적어서 그런지 고르기가 더 어려웠어요.
여유만 있다면 이름만 알면 다 알만한 프랜차이즈 하고 싶은 건 당연하잖아요..
커피나 창업에 대한 지식도 거의 없는 상황… 돈도 없고.. 솔직히 알아서 다 해주는 프랜차이즈
하고 싶은 마음이 더 컸어요. 근데 솔직히 적은 돈도 아니고..
프랜차이즈면 매장 상권이랑 인테리어, 메뉴도 고민할 필요 없이 싹 다 알아서 해주니
확실히 편하긴 하지만…. 어중간한 프랜차이즈를 할 바에는 차라리 컨셉 있는 개인카페를
하는 게 더 나을 것 같더라고요. 전문가가 1:1로 무료 컨설팅 해준다는 것도 마음에 들고
아무것도 모르는 상황이다 보니 전문가들이 해주는 컨설팅에 마음이 살~짝 기울기도 하구요.
카페이름이나 메뉴구성 그리고 매장 인테리어까지 프랜차이즈는 아무래도 좀 획일화 된 부분이
있는데 개인카페는 내 맘대로 할 수 있다는 점이 맘에 들었어요. 팔고 싶은 메뉴도 구애 받지
않고 그냥 내 맘대로 할 수 있다는 점. 그게 가장 큰 메리트로 다가오더라고요,.
개인카페창업을 해서 막상 가게 오픈을 했는데.. 손님이 없는 상황.. 그게 제일 무섭잖아요.
그래서 사실 전 프랜차이즈가 아직도 좋은가? 망설여집니다 ㅋㅋ
그래도 각 분야 최고 10년 이상의 전문가 분들이 코치 해주시고 무엇보다 모든 컨설팅 비용은 무
료 거기다가 카페 오픈 전부터 오픈 후까지 마케팅 교육까지 직접 시켜주신다고 하니 믿음이
가요. 상담해보니 생각보다 전문가셔서 그런지 몰라도.. 하고 싶은 마음이 확 들더라고요.
확실히 상담 받아보니 그나마 윤곽이 좀 잡히기도 하구요. 시기만 조율하면 될 것 같네요
저는 아래 사이트 참고했어요~~
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