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'슬래피 케이크(Slappy Cakes)’는 신선한 유기농 재료로 만든 다양한 조식, 중식 메뉴를 제공하는 레스토랑이다. 이 레스토랑은 가능한한 지역에서 생산되어 지역 상인이 판매하는 재료를 사용하고, 허브와 채소, 딸기류의 과실은 정원에서 직접 기른다.
그러나 그 중에서도 가장 흥미로운 점은 슬래피 케이크의 테이블마다 번철이 설치되어 있다는 것이다. 손님은 버터밀크, 호박, 채식, 글루텐 프리를 포함한 다양한 반죽을 선택한 후 테이블에서 직접 팬케이크를 구울 수 있다. 견과, 과실, 초콜릿과 같은 재료나 유기농 메이플 시럽도 추가하여 자신만의 팬케이크를 만들어낼 수 있다.
(자료 출처 : Coolbusinessideas.com)
☼ 회사명 : 슬래피 케이크(Slappy Cakes)
☼ 소재지 : 미국
☼ 사업개시연도 : 2009년
☼ 주 소 : 4246 SE Belmont St, Portland, OR 97215
☼ 웹사이트 : http://www.slappycakes.com
☼ 이메일 : [email protected]
☼ 제품 및 서비스 가격 : 팬케이크 경우 반죽 5~6 달러, 추가 재료 1~1.5 달러, 유기농 메이플 시럽 2달러
< 자료원 : 소상공인진흥원 >
자료출처: 서울일자리플러스센터
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