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메르스만 아니었다면 또나따목장 체험을 하고 맛있는 친환경우유로 다양한 요리를 즐겨 봤을텐데~
모든 외부행사가 취소되어 로봇착유시설 구경이나 송아지와 젖소 먹이주기, 아이스크림 만들기 등 다양한 활동을 해보지 못했어요.
살짝 아쉬워하는데 대신 또나따목장의 친환경우유 및 다양한 유제품을 보내주셔서 아이와 함께 맛있게 잘 먹었네요.
예년 6월에 비해 무더운 날씨인터라 아이스팩에 겹겹히 쌓인 또나따목장의 우유와 유제품이 도착했어요!
제가 받은 또나따목장 모모짱 set는 또나따우유 1000ml / 밤에짠우유 1000ml / 발효유(요구르트) 500ml *2 / 스트링치즈 120g*2로 구성되는데 정말 푸짐하죠~
시중 판매되는 우유들과 달리 유리병에 든 우유라서 뽁뽁이까지 사용해서 꼼꼼하게 포장한게 마음에 들었네요.
또나따목장의 우유는 밤 12시부터 새벽 4시까지 착유해서 일반우유보다 사람을 안정시켜주는 멜라토닌이 보통우유의 3~4배 가량 나오는 우유라서 물량이 제한되는 우유래요~
제 기분 탓인지 몰라도 또나따우유를 마시는데 일반우유보다 훨씬 고소하더라고요.
또, 모모짱세트에 들어있는 발효유와 신선스트링치즈 역시 이 또나따목장의 신선한 우유 그대로 첨가물 없이 만들어진 제품이라서 그런지 정말 고소하고 맛있어요.
"엄마, 한 잔 더 주세요!"
일반우유보다 더 맛있다면서 빵은 안 먹고 또나따우유만 2잔 째 들이키는 6살 아들이에요!!!
한 병당 1000ml라서 가족 수가 많은 집의 경우 하루에 한 병 다 마실 듯 싶어요.
저희집은 달랑 3식구인데도 불구하고 맛있다고 자꾸 들이키는 바람에 하루 만에 다 마셨네요.--;;;
또나따목장 체험을 못한 대신 보내준 모모짱세트로 무엇을 만들까 고민하다가~
6살 아들 간식으로 자주 만들어주는 까르보나라떡볶이를 만들어 보았어요.
애슐리에서 흔히 보는 그 하얀 떡볶이 말이죠!!!
엄마들 입맛에 조금 심심하다 싶으면, 마지막 사진에 나오는 것처럼 고추장을 넣어 매콤한 까르보나라떡볶이를 만들 수도 있어요!
일단 준비물로 친환경우유- 밤에짠우유, 떡볶이 떡 150g, 크림스파게티소스(직접 소스를 만드셔도 되지만 간편하게.--;), 노란색 일반치즈 준비하시면 되요.
우선 떡볶이 떡은 깨끗이 씻어 낱개로 떨어뜨려 놓은 뒤 물에 불려요.
또나따목장 밤에짜는우유 1컵을 계량해서 부어줘요.
좀 더 부드러운 맛을 원하시면 우유 양을 조금 더 늘려도 되요.
크림스파게티소스 2수저를 넣고 우유와 함께 섞어 줍니다.
고소한 맛을 좋아하신다면 크림스파게티 소스를 조금 더 넣어 주셔도 되요.
약불에서 타지 않도록 계속 저어주면서 끓여줘요.
크림스파게티 소스 때문에 어느 정도 간은 되어 있지만, 좀 심심하다 싶으면 노란색 일반치즈를 더 추가해주시면 되요.
그리고 물에 불린 떡볶이 떡을 넣고 떡이 말랑말랑해질 때까지 2-3분 더 끓여 줍니다.
물에 불리지 않은 경우 떡볶이 떡이 익는데 시간이 조금 더 걸릴 수 있어요.
본인이 만들어서 그런지 더 맛있다고 한접시 뚝딱 하는 6살 아들이에요!
맛있게 먹는 모습을 찍고 싶었는데, 얼굴 전체에 묻히면서 먹는 터라 생략했네요.--;
여기서 잠깐~~~
나는 매콤한 떡볶이가 먹고 싶다 하시는 분은~~~
고추장 한 숟가락과 청양고추 약간(저는 시판 중인 다진 청양고추 큐브를 이용했어요.)을 넣어주시면 되요.
고소하면서도 매콤하고~
느끼하면서도 자꾸 먹게 되는 독특한 매력의 매운 까르보나라 완성!
저는 주로 아들이 먹을 까르보나라 떡볶이를 만든 뒤, 떡을 투입하기 전에 소스를 덜어내서 제가 먹을 매콤한 까르보나라 떡볶이를 만들어서 같이 먹곤 해요.^^:;
또나따목장에서 직접 우유짜기를 하고 먹었으면 더 맛있었을 것 같은데 살짝 아쉬웠어요.
주소를 보니 경기도 화성시라서 시댁 가는 길에 있던데, 나중에 가족끼리 또나따목장체험 신청해서 다녀와야겠네요!
또나따목장 홈페이지 : www.ttonatta.com 에 들어가시면 목장체험에 관한 정보를 얻을 수 있어요~
참, 또나따목장의 친환경우유는 현재 경기도사이버장터에서 구입하실 수 있어요~
또나따로 검색하시면 15가지 상품이 뜨는데 개별 구매도 가능하지만, 처음 구매한다면 제가 받은 모모짱세트로 조금씩 맛을 보시는 것도 괜챦을 것 같아요.
* MIZ체험단에 당첨되어 상품만 제공받아 시식 후 작성한 솔직한 후기입니다.
*블로그 : http://blog.naver.com/kingsuda/220405929956
경기도 사이버장터 : http://kgfarm.gg.go.kr/community/communityBod03_Lst.asp
