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아이스아메리카노를 달고 사는 요즘,
물처럼 마시게되다보니
부담없이 순하면서 맛난 커피를 찾게 되는데요.
희망카페 발아더치커피 부드럽고 향긋해서
넘 좋더라구요 ^^
발아커피는 일반 커피 생두를 발아시켜 쓴맛은 줄이고
부드러운 맛과 풍부한 향은 물론
건강위해 먹는 발아현미처럼
발아 중에 각종 효소와 유익한 영양소가 생겨
건강과 함께 기호식품을 즐길 수 있는
웰빙커피라는 거. ㅎ
100% 아라비카 품종만으로 추출한 발아더치커피는
희망카페 사회적협동조합의 제품이라
맛있는 한 잔의 커피로 희망나눔을 실천할 수 있어서
더 의미있는 커피이기도 해요 ^^
더치커피는 뜨거운 물로 추출되는 일반 커피 추출방식과 달리
찬물로 8~12시간 걸려 한 방울씩 추출하여
향이 깊이 진한 농축커피라
커피의 와인이라고 불린다고 하네요.
요즘 많이들 드시죵? ^^
희망카페의 발아더치커피는 발아원두를 찬물로 추출해서
카페인이 일반커피의 40%이하라
저처럼 달고 사는 사람에게 딱 좋아요 ㅎ
속도 맘도 편한 커피랍니다 ㅎㅎㅎ
유통기한이 9월까지네요.
발아더치커피는 시간이 지나도 숙성이 진행되어
풍미가 깊어지면서
3개월 이상 냉장보관이 가능하다고 해요.
물론 그리 갈 일이 없답니다. ㅋ
커피워터는 처음인데요,
하루 종일 마시는 저한테 딱 ㅎㅎ
생수는 싫고 커피는 너무 마신듯하고 할 때
발아더치커피추출액 20% 함유된
커피워터 넘 좋아요 ㅎ
이건 발아커피 드립백이에요~
드립커피도 편하게
신선한 원두커피를 맛볼 수 있어서
요즘 인기만점인듯요~^^
볶은커피 100%로
전문바리스타가 내린 그 맛 그대로
집에서 바로바로 즐기기 넘 좋아요 ㅎ
드립백을 오픈해서 컵에 끼우고 물을 부어주면
바로 부드러운 향을 느끼며
원두커피의 신선함을 맛볼 수 있는 ^^
모닝커피로 최고 ㅎ
더치커피는 그냥 시원한 아이스아메리카노도 좋지만
라떼만들어먹으니 넘 맛나요~ ^^
더치라떼는 더치원액1 : 우유4
부드럽게 한 잔 ^^
아이스아메리카노가 빠질 수 없죠 ㅎ
더치원액에 얼음+찬물 4
비율은 똑같아요.
적은 카페인 함량으로 부담없이
즐길 수 있는 것도 좋지만
커피 생두에서는 볼 수 없는
커피의 유효성분이
혈당 안정, 비만방지, 콜레스테롤과 중성지방 증가 억제에 도움을 준다니
저한테는 약도 되요 ㅋ
저 건강검진에서 지적받은 위험요소들 ^^;;;
보기만 해도 시원하죠? ^^
한 낮의 열기를 싹 식혀준답니다 ㅎ
커피워터는 외출할 때~~~ ^^
도서관 들렀다가 책 읽으며
시원하게 즐겼어요.
제가 제일 좋아하는 기호식품, 커피.
타입별로 즐길 수 있어 행복합니다 ㅋ
희망카페 발아더치커피와 쭉 함께하고프네요~~
