| ÇØÇ¥ À¯±â³ó ¼Ò¸é°ú Ä®±¹¼ö |
|
|
»çÁ¶ÇØÇ¥°¡ °Ç°°ú ÀÚ¿¬À» »ý°¢ÇÑ À¯±â³ó¹ýÀ¸·Î Àç¹èµÈ ¹Ð°¡·ç·Î ¸¸µç ¡®À¯±â³ó ¼Ò¸é¡¯°ú ¡®À¯±â³ó Ä®±¹¼ö¡¯¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù. À̹ø¿¡ Ãâ½ÃµÇ´Â »çÁ¶ÇØÇ¥ À¯±â³ó ¼Ò¸é°ú À¯±â³ó Ä®±¹¼ö´Â ÈÇкñ·á, ³ó¾à µîÀ» 3³â ÀÌ»ó »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â ģȯ°æ³ó¹ý ¼öÈ®À» ÅëÇØ ±¹Á¦À¯±â³ó¾÷¿îµ¿¿¬¸ÍÀÇ À¯±â³ó ÀÎÁõ±â°üÀΠȣÁÖ³ó¾÷ÁøÈïûÀ¸·ÎºÎÅÍ À¯±â³ó ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¹Ð°¡·ç¸¸À» »ç¿ëÇØ ¸¸µç ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ HACCP(½Äǰ À§ÇØ ¿ä¼Ò ÁßÁ¡ °ü¸®±âÁØ)ÀÎÁõ Á¦Á¶°øÀå¿¡¼ ¡®Æ¯Çã±â¼ú¡¯ÀÎ °í¿Â ´Ü½Ã°£ °ÇÁ¶¹ýÀ¸·Î ¸¸µç ÀÚ¿¬Ä£ÈÀû ¡®À¯±â³ó¡¯ ±¹¼ö·Î ƯÀ¯ÀÇ Â̱êÇÑ ¸À°ú ºÎµå·¯¿î Á¶Á÷°¨À» ÃÖ´ëÇÑ »ì·Á ¸é¹ßÀÌ ¸Å²ô·´°í ºÎµå·¯¿ì¸ç ¾ÃÀ»¼ö·Ï ±íÀº ¸ÀÀÌ ³´Ù. |
|