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치즈스틱이랑 고구마피자 만들기 요리활동
또나따 목장 유제품 이용하니 좋구나~~~^^
심심한 주말~ 아이들과 함께 엄마표 요리활동을 했어요.
정말 오랜만에 아이들이랑 요리활동을 한것 같아요.
반성모드... ;;;
엄마표 요리활동으로 무엇을 했냐구요?
치즈스틱이랑 고구마피자 만들기 활동을 했답니다.
또나따 목장 유제품 이용한 엄마표 요리활동~
그 안으로 초대해 볼게요.^^
또나따 목장은 체험목장이예요.
목장체험도 할 수 있고
또나따 목장에서 나오는 유제품도 인터넷으로 구입할 수 있답니다.
스트링치즈, 또나따 밤에 짠 우유, 햇살드리 우유 및 플레인 발효유가 도착했어요.
가장 먼저 스트링치즈를 이용하여
치즈스틱을 만들어 보려구요~^^
재료는 아주 간단하답니다.
스트링치즈, 밀가루, 방가루, 계란... ㅎㅎ
치즈스틱의 맛을 좌우하는건?
바로~~~ 올바른 치즈를 골라야한다는 것~
또나따목장 유제품 햇살드리 스트링치즈로 만들꺼라~ 믿을 수 있어요.
치즈를 하나씩 꺼내는 아들이예요.
치즈킬러이기에~ 빨리 먹고 싶겠지만~
차분하게 요리활동에 임하는 모습이 예쁘네요.
일단 6개만 만들어보려고 합니다.
치즈스틱은 따뜻할때 먹어야 제맛이기에~
한번 먹을양만 준비 완료^^
집중하여 밀가루 바르는 모습이예요.
기특하죠?
밀가루를 입힌 후 계란옷을 입혔어요.
이 과정은 두번 반복하는데요~
그 이유는? 옷이 너무 얇으면 치즈가 녹아서 나오거든요.
맛있는 치즈를 지키기위해
밀가루를 입힌 후 계란옷을 입하는 과정을 두번한답니다.
빵가루는 큰 아들이 발라줘요~ ㅎㅎ
분업이 잘되어있는 형제들이예요. ㅎㅎ
짜잔~ 밀가루 묻힌 후 계란옷 입히고 빵가루 묻히기까지 완성
이제 튀기기만하면~
맛있는 치즈스틱이 만들어지는거랍니다.
기름은 조금 넉넉하게 넣구요.
중간보다 쎈 불에서 빠르게 튀겨줍니다.
너무 오래 불판에 있으면 치즈가 다 녹아내리겠지요?
치즈스틱 완성!!!
넘 맛있어보여용~~~^^
오~ 집에서 만든 치즈스틱
아주 제대로입니다. ㅎㅎ
쭉~ 늘려서 맛있게 먹어요~
아~ 맛있어를 외치며
행복만땅~^^
창현이도 맛있게 냠~냠~
또나따 목장 스트링치즈 자체가 맛있어서인지
완전 굿~^^
이번에는요~~~
식빵을 이용한 고구마 피자를 만들꺼랍니다.
여러가지 재료 필요없이 아주 간단하게~ ㅎㅎ
엄마가 삶아준 고구마를 으깨고 있는 형제들이예요.
으깬 고구마에 또니따 밤에 짠 우유를 넣어줄꺼예요~
밤에 짠 우유는
젖소체내에 멜라토닌 분비량이 많은 밤12~새벽4시에 착유한 우유로
더 고소하고 풍부한 맛을 느낄 수 있는 우유랍니다.
창현이가 창민이가 으깬 고구마에
또나따 밤에 짠 우유를 넣어주고 있어요.
으깬 고구마에 우유와 버터 그리고 올리고당 조금 넣어 썩은 후
식빵위에 올려줍니다.
으깬 고구마 식빵에 올리는 솜씨가 아주~~~ 제대로네요. ㅎㅎ
창현이도 열심히...^^
이제~ 또나따 목장 햇살드리 스트링치즈를
찢어서 올리면됩니다.
처음에는 스트링치즈로 별모양을 만들겠다더니~
나중에는 그냥 막~ 올리더라구요. ㅎ
스트링치즈 쭉쭉 찢어서 올리는 중~
형제들이 만든 피자를
200도씨로 예열한 오븐에 10분 구우면 완성~
오븐에 구워지는 동안~
햇살드리 우유로 고구마라떼를 만들었어요.
고구마라떼~ 어려울것 전혀없어요~ ㅎㅎ
피자 만들기 위해 삶은 고구마 조금 남겨서
또나따 목장 햇살드리 우유 넣고 갈면 끝~ ㅋ
또나따 목장은 로봇착유시스템을 이용하는
동물복지형 농장이기에
신선한 고품질 제품을 만날 수 있답니다.
햇살드리 우유를 넣어서 만든 고구마라떼
고구마라떼와 고구마피자~
음~~~ 간식으로 너무 좋네요.
맛있게 냠~냠~
플레인 발효유도 굿~^^
또나따 가족경영 체험목장
인터넷배달 주문으로 신선하고 맛있는 만날 수 있는 또나따 목장
또나따 목장 유제품 이용한 아이랑 함께한 요리활동~
넘 좋네요~ ㅎㅎ
맛있고 믿을 수 있는 유제품을 이용한 시간이라~
믿을 수 있고 마음 편안한 요리활동이었답니다.^^
블로그후기작성 : http://blog.naver.com/nuheart/220396061693
