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우리나라 사람들이라면 된장, 고추장, 간장의 소중함을
그 누구보다도 잘 안다고 생각을 해요.
특히 주부가 되어보니 세가지 장의 중요성!
매일 매일 없어서는 안될것이 바로 이 '장'이라는 것을 새삼 느끼고 있는데요.
제가 오늘 소개해 드릴 제품은 바로 그 중에서
두미원에서 만든 고추장 이에요.....
정성으로 직접 키운 국산고추 100% 로 만든 고추장!
그동안, 고추장을 참 이것 저것 많이 사용을 해왔어요
친정어머님이 담아 주신것,
시어머님이 담아 주신 것
그리고, 마트에서 구입해서 사용하는 고추장.
저같은 경우는 각 용도별로 고추장을 달리해서 사용하는 편이에요..
떡볶이는 마트용 고추장,
국이나 기타 요리는 담근 고추장!
담근 고추장을 매우~ 선호하는 편이라서 이번에 만난
두미원의 국산100% 고추장도 매우 기대를 하면서 리뷰를 해봤어요.
해남군청 직영쇼핑몰 해남미소!
몰랐는데 주소를 보니 아빠가 전에 살던 곳이 삼산면! ㅋ
어머~~ 이런 인연이 있을까요?
그냥 주소보고 이것도 인연인가 하고 혼자 씨익~~ 미소지었네요.
이번에 제가 만나볼 제품은 바로 이 고추장 이에요..
콩알 콩알 고추장이라는 이름이 .... 무한한 상상력을 만들었어요..
제품책자와 고추장이 같이 동봉되어서 도착을 했어요.
콩알 콩알에서 판매하시는 제품이에요..
콩알콩알 된장
콩알콩알 고추장
콩알콩알 간장
콩알 콩알 청국장
청국장 환.분말 등..
아주 다양한 제품들이 출시되고 있드라고요.
바로 이 고추장!
찰고추장이라고 되어 있는데요..
전 찰고추장을 아직은 연륜이 덜 되었나~~ 잘 모르겠어요..
총 500g 의 용량이에요....
포장이 살짝 잘못되었나.. 비닐압축팩 위로 고추장이 다 흘러서
닦고나서 사진을 찍어 보았어요..
그래서 닦긴 했으나 병에 물기가 가득하답니다...
바로 이 고추장!
찰고추장이라고 되어 있는데요..
전 찰고추장을 아직은 연륜이 덜 되었나~~ 잘 모르겠어요..
총 500g 의 용량이에요....
고추장은 입맛없을때 아주 좋은것들 다들 아시죠?
찬밥에 계란후라이 하나해서 슥슥.. 비벼먹어도 아주 좋고
저처럼 현미밥 해서 그냥 고추장 한숟가락 , 참기름 넣고 슥슥..비벼 먹고...
오이먹을때도 찍어서 먹고..
참 많은 용도로 사용이 가능하죠.
그래서 고추장은 우리 한국사람에게는 없어서는 안될 소중한 제품이에요
국산 100% 해남에서 만든 고추로 만들었고
또 제조일도 2014. 7. 26. 일로 만들어서 바로 보내주셨어요..
뜨끈 뜨근.. 아주 신선(?)한 고추장 이에요..
아님, 해남제품이라서 더 신뢰가 가는걸까요? ㅋ..
포장은 유리병에 담겨져 있어요.~~
작고 귀여워서..~~ 통통튀는 느낌이랄까요?
고추장은 맛이 중요하니..한번 맛을 보았습니다.
국산고추 100% 로 만들어서
더욱 신뢰감 높은 진하고 부드러운 고추장!
색이 정말 진해요..
시판되는 고추장이라는 차원이 다르답니다.
시판용은 잘 보시면 앞에는 국산이라고 적혀있지만
중국산 재료를 정말 많이 사용하거든요
제품수령시 고추장이 흘러서.. 용기가 좀 지저분해 보이지만
국산 100%의 고추로 만든 , 그리고 직접 키워 더욱 정성 가득한
국산 100% 고추장!
진한 빛깔이 시선을 사로잡는데요~~....
고추장하면 아무래도 이러한 진한 레드컬러가 인상적이죠?
친정엄마도 고추장을 담그시기에.. 조금은 구분은 해요..
이 고추장으로 어떠한 음식을 할수 있을까요?
리뷰기간전에 이것 저것.... 만들어 보았어요..
그럼 어떤것을 만들어 봤나 구경해 볼게요..
바로 이건 콩알콩알 국산고추장을 사용하여 양념장을 만들었어요
그리고 에어프라이어로 튀겨서 만든 닭다리구이랍니다.
매콤하고 진한 양념맛이 일품인 닭다리구이!
견과류도 믹서기에 갈아서.. 토핑해주었기에 추천해 드리고 싶은 메뉴이기도 해요.
이 고추장 한 숟가락이면...
각종 요리에 양념장으로, 그리고 비빔밥에...
슥슥.. 꼭 필요하죠~~
지난번 야채를 만들었을때...
콩알 고추장으로 비빔밥을 만들어 먹었어요..
개인적으로 이런것 정말 좋아해요..ㅋ.
슥슥~~ 비벼서 매콤하게 한입!!
으.. 그 어떤 음식도 부럽지 않지요..
울 신랑은 여기에 계란후라이 2개 추가해서...
비벼주셨어요.....
전 제가 먹을건 귀찮아서 계란후라이 안올리는데
신랑은 꼭..요구를 하네요..ㅠ.ㅠ
이번엔 부대찌개를 만들어 보았어요
부족한 재료로 만들었기에..하지만 맛은 아주 좋답니다.
부대찌개도 매우 즐겨하는 음식중 하나이기에....
넘 맛있게 먹었어요..
냠냠~~
마지막으로 해본것은,
고추장 묵은지삼겹살볶음이에요..
삼겹살 있을때.. 이렇게 해먹으면 아주 좋지요...
비록 양파가 없어서 빠졌지만..
맛난 국산고추장으로 만들었기에.. 더욱 진하고 매콤하고..
좋았던 기억이에요..~
앞으로도 다른 요리할때.. 양념장으로서 역활 톡톡히~~ 할 것 같아요.
본 포스팅은 미즈모니터로 부터 콩알콩알 고추장을 제공받은 후 직접 체험한 후 작성된 리뷰입니다
미즈모니터(www.miz.co.kr/monitor)와 선한세상가(이) 공동으로 주최한 체험이벤트를 통해
작성하였습니다.
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