작지만 강한 농업, 꿩먹고 알먹는 일석이조 체험단 3탄

  • 제품명 새순 뽕잎 영양밥
  • 모집기간 2013년 11월 07일 ~ 2013년 11월 11일
  • 발표일 2013년 11월 12일
  • 모집인원 10 명
  • 신청인원 34 명
  • 미션 새순 뽕잎 영양밥을 활용한 요리레시피를 블로그와 미즈 체험후기 게시판에 작성해주세요~(강소농과 관련하여)
아이디 prettie*** 날  짜 2013-11-21 17:47:34
제  목 새순 뽕잎 영양밥 후기

 

 

 

작지만 강한농업 강소농 체험 3탄에 선정되어 택배가 도작했습니다.



 

열어보니 설명서와 함께 새순 뽕잎 영양밥 재료와 레시피까지 꼼꼼하게 들어있네요.



 

이렇게 만들어 먹으라는 거죠? 먹음직 스럽네요.



 

레시피도 양념장까지 자세히 나와있어 어렵지 않아요.



 

하나하나 살펴볼게요. 우선 가장 주인공인 뽕잎나물이예요.



 

뽕잎나물 20g 바짝 말라서 왔어요.





 

맵쌀 200g



 

찹쌀 100g 4인가족 기준 한끼 분량이예요.



 

아~! 앙증맞기도 하여라 ㅎㅎ



 

밤 15g 말린 밤이라 밥을 해도 딱딱하지 않을까 했는데

익은 후에는 다시 부드러운 밤이 되더라구요.



 

대추도 4인분이니까 4개.



 

서리태 10g


 

표고버섯 5g


 

안내문도 쭉 훑어보구요~ 여러가지 많네요.



 

오늘은 뽕잎 영양밥이니까 뽕잎에 효능도 살짝 알고 가시죠~



 

본격적으로 새순 뽕잎 영양밥을 지어볼께요.

쌀을 씻고 밤,대추,서리태,표고버섯도 깨끗히 씻어놓아요.



 

뽕잎은 물에씻어 10분정도 삶아놓는데 뽕잎은 삶은 물에 계속 담궈놓아요.



 

밥솥에 들기름을 살짝 두르고 밥을 지어봅니다.



 

재료들을 모두 넣고 뽕잎 삶은물을 밥물로 사용합니다.



 

칙칙폭폭~ 압렵밥솥에 밥이 완성되어 먹음직스럽게 한공기 퍼서 담았어요.



 

양념장도 만들어서 쓱쓱 비벼먹어요.



 

뽕잎이며 밤,대추,표고버섯,콩 등이 들어가서 밥이 많아보여도 그렇게 많은양은 아니예요.

양념장에 비빈 뽕잎 영양밥이예요. 정말 꿀떡꿀떡 잘남어가네요.


 

얼마전에 무쳐놓은 무굴무침과도 궁합이 잘 맞아요. 한그릇 뚝딱 해치웠습니다.

뽕잎밥은 처음 먹어 보았는데 마른 뽕잎이라 그런지 그다지 향이 강하지 않았어요.

그래서 먹을 때 거부감도 없고 밤과 대추의 고소하고 달큰한 맛과 표고버섯의 향이 어울어져 맛있는 영양밥이였습니다.

다만 저는 뽕잎이 좀 질기다는 생각을 했는데

몸에 좋다니 건강해진다 생각하고 꼭꼭씹어 먹었습니다. 

맛있는 새순 뽕잎 영양밥 손쉽게 즐길 수 있어 너무 좋네요. 행복한 한끼였습니다. 

 

 

 

첨부이미지
 

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