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요즘 주말 마다 밥하기 싫어서 근처 맛집 찾아 다니면서 식사를 하고 왔는데
뜨아 뜨아 인천 송도 맛집 난 ? 왜 이제 가본거야? 마담드 삼겹
먹고 왔는데 완전 맛있다는요~~삼겹살도 맛있고 준비되니 반찬들이 어찌나 맛깔스럽던지요
앞으로 우리집 외식은 여기서 하는걸로 ??~~
제가 삼겹살을 워낙에 좋아하는지라 집에서도 매일 삼겹살을 구워 먹곤 하는데
요즘 날씨가 부쩍 더워져서 집에서 고기 굽기 귀찮아서
집근처 인천 송도 맛집 찾아 룰루~~랄라 마담드 삼겹은 송도 월드마트단지 내에 위치 하고
있어서 찾아가기도 쉬워요 지하 주차장에 주차도 무료~~
돼지고기를 맛있는 먹는 방법도 벽면에 붙어 있더라구요
맛있는 장아찌와~~멜젓소스까지~~그리고 한우된장술밥 까지~~푸짐하고 맛있다요.
보통 식당에 가면 정수 물을 준비 해주시잖아요
마담드 삼겹은 워터 소믈리에 추천 생수를 준비 해주신답니다.
요렇게 정수물을 담아 주시는게 아니라~~워터소물리에개 추천 하는 석수를
테이블에 준비 해주셨어요~~
물 하나에도 음식과 궁합이 맞는 걸로 준비 해주시는 센스~감동입니다.
요렇게 매장 한켠에 고기 숙성 냉장고와 ~~
푸짐한 샐러드가 바가 준비 되었어요 기본 찬은 담아다 주시는데요
반찬이 떨어졌을때 밑반찬들 가져다 드시면 됩니다 맛있는 장아찌들이 가득~~
사장님께서 직접 담그셨다는데 어찌나 맛있던지요
다른곳에서 맛볼수 없는 짱아찌들~~정말 맛있다요.
요렇게 콩나물과 파절임 매콤하게 묻혀서 준비 해주셨어요
샐러드 가득~~접시에 담아서 주셨구요.
명품 생삼겹 3인문 먼저 주문 했지요 도톰하니~~맛있어 보이죠?
요렇게 테이블에 삼겹살과 반찬들 셋팅 해주시고~~중앙에 불판에는 숯불이 올라 간답니다.
어머나~~남자들 좋아하는 선지국인가요?
전 좋아하지 않아서 안 먹는데 남편은 완전 맛있다고 앉은 자리에서 한그릇 뚝딱~~
삼겹살 주문 하면 서비스로 주신다고 넘나 좋아라 하시네요.
요렇게 기본 장아찌까지 접시에 담아서~~삼채 ,고수,까지~~
그리고 돼지 껍데기 써비스~~삼겹살 주문하면 서비스 주신데요
전 별로 안 좋아하는데 남편은 완전 좋아라함요 앞으로 단골로 요기만 오고 싶다고
입에 침이 마르도록 칭찬이자자 하네요
아이들과 오래간만에 즐건 저녁~~와이파이 빵빵하게 터지니
아이들은 고기굽기 전에 스마트폰 삼매경에 빠지시고~~
삼겹살은 숯?却구워야 제맛이다며~~숯불 올리고 삽겹살과 돼지껍데기 올리고~~
요렇게 숯불에 지글 지글 구워 집니다~~
직원 분이 바쁘지 않으시면 직접 구어주기도 하신답니다.
요렇게 깻잎에 돼지껍질과 고수, 장아찌 올려서 한입에 쏙~~
넘 맛있다고 칭잔이 자자~~
노릇 노릇 맛나게 익어 가고 잇는 삽겹살 ~~숙성된 고기가 그런지
육즙이 아주 장난이 아닙니다.
먹기 좋은 사이즈로 잘라서 구워 주신답니다.
깻잎에서 장아찌와 함께 싸서 먹으니~~육즙이 살아있네~~
아이들과 저도 상추쌈을 참 좋아라 하는데
요렇게 무쌈과 촉석잠, 삼채, 멸치젓에 싸서 먹었는데 완전 맛있다요.
요렇게 푸짐하고 고기도 맛있지만 짱아찌들이 어찌나 맛있던지
셀러드바에서 더 가져와서 넘 맛나게 먹었지요
치매 예방에 좋다는 초석잠 장아찌 완전 맛있어서 배불리 먹고 왔다는요~~
숙성된 고기라 부드럽고 맛있고 두툼하지만 육즙이 살아 있더라는~
요렇게 상추쌈에 무쌈까지~~입이 쩌억 벌어집니다.
삼채, 초석잠 장아찌가 넘 맛있어서 계속 가져다 먹었지요
나중에 부모님 모시고 한번 더 가보고 싶은 곳이예요.
생삼겹살 3인분 다 먹고~~생오겹 2인분 추가로 주문했지요
아이들도 고기 좋아하는 이제 5인분도 거뜬하네~~생삼겹살과 오겹살 어떤게 더 맛있니 했더니~~
아이들과 저는 생삼겹살에 한표 남편은 오겹살에 한표
뭐~~둘다 맛있기는 매한가지 지만요
요렇게 노릇노릇 익으면 절갓에 쏙 찍어서 먹으면 비린내도 안나고 맛있다고~~
저희가 집앞에 자주가는 삼겹살 집이 있는데 이제 단골 여기로 바꾸기로
차를 타고 와야 하는 번거로움이 있지만 장아찌도 맛있고 한우술국밥도 맛있고~~
너무 같은 곳만 가면 실증나니 앞으로 여기오 자주 식사 하러 오기로 했네요
식사하고 나오면서 보니 가족단위로 외식 하러 오시는분들 정말 많네요
다음에는 부모님과 함께 식사 하러 가야겟어요.
한우 된장술밥 이게 3천원에 가능한다는 말씀인가요?
저희는 너무 배불러서 한그릇만 부탁 했지요.
직접 불판에서 끓여 주시는데 완전 맛있어 보이죠~~
요렇게 한우 된장술밥 다끓이면 그릇 몇개에 나눠 드리냐고 물어보시는데
아이들은 안 먹는다고 해서 저희 부부가 나눠서 다 먹었는데
완전 맛있더라는~~자꾸 자꾸 생각 난다는~
인천 송도 맛집 마담드삼겹 정말 맛있는 곳 찾아서
앞으로 자주 외식 하러 갈거 같아요.
식사 하고 나오는길 요렇게 예쁜 거울도 두개 선물로 아이들에게 주셨어요
전화번호도 있으니 나중에 갈때 미리 예약 하고 가야겟어요.
출처: http://blog.naver.com/hilty74/221047632669
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