 |
|
 |
ÃÖ±Ù S¶óÀο¡ À̾î V¶óÀαîÁö ½½¸²ÇÑ ¸ö¸Å¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀº Á»Ã³·³ ¼ö±×·¯ µéÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù.½ÉÁö¾î ¿©¼º»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ³²¼ºµé Á¶Â÷µµ ½ºÅ°´ÏÁø°ú »©»© ¸¶¸¥ ¸ðµ¨µéÀ̳ª ÀÔÀ» ¼ö Àִ ƯÁ¤ ºê·£µå¿¡ ´ëÇÑ ¿Ç³À¸·Î ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ ¿À» ¿Ã¸®°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ½½¸²ÇÑ ¸ö¸Å¸¦ À§Çؼ´Â üÁß Á¶ÀýÀÌ ÇÊ¿äÇϰí, ÀÌ Ã¼Áß Á¶ÀýÀÇ ±âº»ÀÌ µÇ´Â °ÍÀº ¿ì¸® ¸ö ±¸¼®±¸¼® »ê¼Ò¿Í ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇÏ´Â Ç÷°üÀÌ °Ç°ÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. Ç÷°üÀÌ ±ú²ýÇÏÁö ¸øÇØ ¸·Çô¼ Á¼¾ÆÁö¸é µ¿¸Æ°æÈ³ª ³úÁ¹Áß¿¡ °É¸± À§Ç輺Àº ±×¸¸Å ³ô¾ÆÁö°Ô µÈ´Ù. °á±¹, »ìÀÌ Âð´Ù´Â °ÍÀº Ç÷°ü¿¡ Áö¹æ°ú ³ëÆó¹°ÀÌ ±×¸¸Å ½×ÀÌ´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù. °£È¤, Àþ¾î¼´Â °Ç°ÇÏ´ø »ç¶÷ÀÌ ³ªÀ̰¡ µé¾î °©Àڱ⠾²·¯Á®¼ µ¿¸Æ°æÈ³ª °¢Á¾ ½ÉÀåÁúȯÀ¸·Î »çȸ »ýȰÀ» Æ÷±âÇÏ´Â °æ¿ì¸¦ º¸°Ô µÈ´Ù. |
Ç÷°üÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ ¸·È÷¸é ½ÉÀå±ÙÀ°ÀÇ ÀϺΰ¡ ¼Õ»óµÇ´Â ½É±Ù°æ»öÁõÀ̳ª Ä¡¸íÀûÀÎ ºÎÁ¤¸ÆÀÌ ¹ß»ýÇØ ±Þ»çÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ³úÇ÷°ü¿¡ µ¿¸Æ°æÈ Çö»óÀÌ »ý±â¸é ÈçÈ÷ ÁßdzÀ¸·Î ºÒ¸®´Â ³úÁ¹ÁßÀ¸·Î À̾îÁö±âµµ ÇÑ´Ù. ´ë°³ÀÇ °æ¿ì ±ÞÀÛ½º·¯¿î Ç÷°ü ÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÑ °æ¿ì´Ù. ±×·¸´Ù¸é ¾î¶»°Ô ÇØ¾ß ±ú²ýÇÏ°í °Ç°ÇÑ Ç÷°üÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖÀ»±î? |
ä¼Ò, µîǪ¸¥ »ý¼± µî ±ÕÇüÀâÈù ½Ä´Ü ÇÊ¿ä |
±ú²ýÇÑ Ç÷¾×À» À¯ÁöÇÏ´Â ¹æ¹ýÀº ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä´ÜÀÌ´Ù. À°·ù, »ý¼±, ³ìȲ»ö ä¼Ò, ÇØÁ¶·ù, Äá, ¹ö¼¸, °úÀÏ µî ÇÏ·ç 30¿© °¡Áö ǰ¸ñÀ» °ñ°í·ç ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡Àå ÀÌ»óÀûÀ¸·Î, ÀÌ¿¡ ´õÇØ À½½ÄÀº µÇµµ·ÏÀÌ¸é ½Ì°Ì°Ô Á¶¸®ÇÏ°í µ¿¹°¼ºº¸´Ù´Â ½Ä¹°¼º ±â¸§ÀÌ ÁÁ´Ù. |
 |
Ç÷¾×À» ±ú²ýÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â ½ÄǰÀÎ µîǪ¸¥ »ý¼±¿¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â EPA°ú DHA, °ß°ú·ù¿Í ½Ä¹°¼º ±â¸§¿¡ dzºÎÇÑ ¿Ã·¹ÀλêÀ» ¼·ÃëÇϸé È¿°ú´Â ´õ¿í Ä¿Áø´Ù. Ç÷¾×ÀÇ È帧ÀÌ ¿øÈ°Çϰí Ç÷Áß ¼ººÐÀÌ Á¦ ±â´ÉÀ» ÇÏ·Á¸é ¸é¿ª·ÂÀ» Çâ»ó½ÃŰ´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù. Ç×»êÈ ÀÛ¿ëÀÌ °ÇÑ º£Å¸Ä«·Îƾ°ú ºñŸ¹Î C, E¸¦ ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Â °¢Á¾ ³ìȲ»ö ä¼Ò¸¦ Áñ°Ü ¸Ô´Â ½À°üÀº ¸ö¸Å ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¸ÅÀ̳ª Ç÷°ü ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ºñŸ¹Î C´Â Ç÷°ü¿¡ ź·ÂÀ» ÁÖ´Â ½ÄǰÀÌ¹Ç·Î ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇϰí, ºñŸ¹Î B±ºµµ ´çÁúÀ̳ª Áö¹æÀÇ ´ë»ç¿¡ ÀÛ¿ëÇØ¼ üÁö¹æ ÃàÀûÀ» °¨¼Ò½ÃÄÑ Ç÷°ü °Ç°À» ÁöÄÑÁÖ¹Ç·Î ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù. ³ìȲ»ö ä¼Ò¸¦ ºñ·ÔÇØ ¸¶´Ã, ¾çÆÄ, ¾ç¹èÃß °°Àº ´ã»ö ä¼Òµµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ä¼ÒÀÇ 1ÀÏ ±ÇÀå·®Àº 350g. ÇÏÁö¸¸ Ç÷¾× Á¤È¿Í ¸é¿ª·Â °È È¿°ú¸¦ ¿øÇÑ´Ù¸é 400g ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. |
Ç÷°ü ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ °¡Àå ÀÌ»óÀû, °È±â |
ÇÏ·ç 30ºÐ¿¡¼ 1½Ã°£ Á¤µµÀÇ °È±â´Â Ç÷°ü ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ °¡Àå ÀÌ»óÀûÀÎ ¿îµ¿ÀÌ´Ù. ¸Ô´Â À½½Ä ¿Ü¿¡µµ ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿Àº ½ÉÇ÷°ü ÁúȯÀÇ À§Ç輺À» ³·Ãá´Ù. ƯÈ÷ Ç÷°ü ³ëȰ¡ ÁøÇàµÈ Áß, Àå³âÃþ¿¡°Ô´Â °È±â¿îµ¿ÀÌ Àû´çÇÏ´Ù. °È±â´Â Ç÷°üÀ» È®Àå½ÃÄÑ Ç÷ÇàÀÌ ÃËÁøµÇ°í ¸ö ±¸¼®±¸¼®±îÁö Ç÷¾×ÀÌ Àß È帣°Ô ¸¸µç´Ù. ¶Ç ½ÉÀå°ú Æó ±â´ÉÀ» Çâ»ó½Ãų ¼öµµ ÀÖ´Ù. °È±â °°Àº À¯»ê¼Ò¿îµ¿À» ÇÏ¸é ³»Àå¿¡ ½×ÀÎ Áö¹æÀÌ ¼ÒºñµÇ¾î Àν¶¸° ÀÛ¿ëÀÌ ¿øÈ°ÇØÁö°í Æ÷µµ´çÀÇ ´ë»ç°¡ ÁÁ¾ÆÁ® Ç÷´çÄ¡µµ ³»·Á°£´Ù. µû¶ó¼ Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ׷Ѱú Áß¼ºÁö¹æÀÌ ³ô¾Æ µ¿¸Æ°æÈÀÇ À§Ç輺¿¡ ³ëÃâµÈ ´ç´¢º´ ȯÀÚµéÀÌ ²ÙÁØÇÑ °È±â ½À°üÀ» °®°Ô µÇ¸é ÇÕº´ÁõÀ¸·Î ¿Ã ¼ö ÀÖ´Â °¢Á¾ Ç÷°ü ÁúȯÀ» ¿¹¹æÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. |
 |
´Ù¸¸ Ç÷¾ÐÀÌ ³ô°Å³ª ¿ÀÌ ³¯ ¶§, ȤÀº Çö±âÁõÀ̳ª ½ÉÀåÀÌ µÎ±Ù°Å¸± ¶§´Â ¹«¸®ÇÑ ¿îµ¿À» ±ÝÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¿îµ¿ Áß¿¡´Â 30ºÐ¿¡ ÇÑ ¹ø¾¿ ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇϰí, Ç÷¾×¼øÈ¯À» À§ÇØ ¼öºÐÀ» ÀÚÁÖ º¸ÃæÇØ ÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.
°Ç°À» À§ÇØ ¸ö ¼Ó Áö¹æ°ú ³ëÆó¹°À» Á¦°ÅÇÏ´Â ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ÇÏ´Â °Íó·³ Ç÷°ü ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ µµÀüÇØ º¸ÀÚ. ź·Â°ú ¿¡³ÊÁö¸¦ µÇã±â À§ÇÑ Ç÷°ü ´ÙÀÌ¾îÆ®¾ß ¸»·Î °Ç°À» À§ÇÑ ±âÃʰø»ç°¡ µÉ °ÍÀÌ´Ù. |
 |
1. °ËÀºÄá, ´ÙÀÌ¾îÆ® È¿°ú¿Í ´ç´¢º´ ¿¹¹æ |
°ËÀºÄáÀº Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ¶³¾î¶ß¸®´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. °ËÀºÄá ´Ü¹éÁúÀÌ °£°ú Áö¹æÁ¶Á÷¿¡¼ Áö¹æ´ë»ç¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÃÄ »õ·Î¿î Áö¹æ»ê°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ ÇÕ¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â °Í. ¶Ç Ç÷°üÀ» È®Àå½ÃÄÑ Ç÷¾ÐÀ» ³·ÃçÁÖ´Â ºñŸ¹Î E¿Í Ä®·ý, Ç÷°ü ±ÙÀ°À» ºÎµå·´°Ô ÇØÁÖ´Â Ä®½·ÀÌ Ç³ºÎÇϰí Ç÷°ü û¼Òµµ ±ú²ýÀÌ ÇÑ´Ù. |
ÀÌ´Â °ËÀºÄá¿¡ µé¾î ÀÖ´Â »çÆ÷´ÑÀÌ Ã¼³» ¿©ºÐÀÇ Áö¹æ°ú °áÇÕÇØ °ú»êÈÁöÁúÀ» ¸¸µé¾î Ç÷°ü Ȱµ¿À» ÃËÁø½Ã۰í, µ¿¸Æ°æÈ¿Í ½ÉÀ庴À» ÀÏÀ¸Å°´Â ¿øÀÎÀΠȰ¼º »ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ·¸°Ô üÁß Áõ°¡¸¦ ¾ïÁ¦Çϰí Áö¹æÀ» °¨¼Ò½ÃÄÑ, ´ç´¢º´À» ¿¹¹æÇÏ´Â È¿°ú±îÁö °¡Á®¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª Ä®·Î¸® ¼·Ãë·®ÀÌ ¿¡³ÊÁö ¼Ò¸ðº¸´Ù Å©¸é ¿©ºÐÀÇ Ä®·Î¸®°¡ ¾î¶² ÇüÅ·εç ÃàÀûµÇ°Ô ¸¶·ÃÀ̱⠶§¹®¿¡ °ËÀºÄáÀÌ Áö¹æ»êÀÇ ÇÕ¼ºÀ» ¾î´À Á¤µµ ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù ÇØµµ ºñ¸¸ Ä¡·á±îÁö´Â ¾î·Æ´Ù. ±×·¯´Ï °ËÀºÄá¿¡¸¸ ÀÇÁöÇØ¼´Â ¾ÈµÉ °ÍÀÌ´Ù. |
2. ³ìÂ÷, Ç÷¾Ð ¾ÈÁ¤°ú ³ëÆó¹° Á¦°Å¿¡ Ź¿ù |
Ç÷°ü ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ À§Çؼ´Â Ç÷¾ÐÀÇ ¾ÈÁ¤ÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. °Ç°ÇÑ Ç÷¾ÐÀº 120/80 »çÀÌ. ÀÌ ¼öÄ¡¸¦ À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀº ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇѵ¥, ³ìÂ÷¸¦ ¸ÅÀÏ ¹Ý Äž¿ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷ÀÇ °æ¿ì ³ìÂ÷¸¦ ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â »ç¶÷º¸´Ù 50% Á¤µµ °íÇ÷¾ÐÀÇ À§ÇèÀÌ Àû¾îÁø´Ù´Â ¿¬±¸ º¸°í°¡ ÀÖ´Ù. ³ìÂ÷ÀÇ Æú¸®Æä³î ¼ººÐÀÌ Ç÷¾ÐÀÌ Å©°Ô ³ô¾ÆÁö°Å³ª ³»·Á°¡´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇØ ÁÖ´Â È¿´ÉÀÌ Àֱ⠶§¹®. |
¶ÇÇÑ Ç÷°ü º® ³»ºÎÀÇ Áö¹æÀ» Á¦°ÅÇÏ´Â ±â´ÉÀÌ ¿ùµîÇØ µ¿¸Æ°æÈ¸¦ ¹æÁöÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. Áß±¹ÀεéÀÌ ±â¸§Áø À½½ÄÀ» Áñ°Ü ¸ÔÀ¸¸é¼µµ µ¿¸Æ°æÈ ¹ß»ý·üÀÌ »ó´ëÀûÀ¸·Î ³·Àº °Íµµ ¹Ù·Î ÀÌ ³ìÂ÷ ´öºÐÀÌ´Ù. °í±â³ª Æ¢±è µî ±â¸§±â ¸¹Àº À½½ÄÀ» ¸ÔÀº ´ÙÀ½¿¡ ¸¶½Ã´Â ³ìÂ÷ ÇÑ ÀÜÀº Ç÷°üÀ» ±ú²ýÇÏ°Ô Çϴµ¥ ¸¹Àº µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. |
3. ¾Æ½ºÇǸ°, ³úÁ¹Áß ¿¹¹æ°ú Ç÷Àü »ý¼º ¾ïÁ¦ |
¾Æ½ºÇǸ°Àº Æò¼Ò Ç÷¾Ð¿¡ ´ëÇØ ºÒ¾ÈÀ» ´À³¢´Â Áß³âµé¿¡°Ô ½ÉÇ÷°ü Áúȯ ¿¹¹æÁ¦·Î¼ÀÇ ¿ªÇÒÀ» ÅåÅåÈ÷ ÇØ³»°í ÀÖ´Ù. ÈçÈ÷, ¡®ÇØ¿ÁøÅëÁ¦¡¯·Î º¹¿ëµÇ°í ÀÖÁö¸¸ ÀÌ ¿¬·É´ë´Â Æò¼Ò Ç÷¾ÐÀÌ ³ô¾Æ ½Ä»ç¿Í ¿îµ¿ Á¶Àý°ú ÇÔ²² ¾à¹°¿ä¹ýÀ» º´ÇàÇÒ °ÍÀ» ±ÇÀåÇϰí ÀÖ´Â °Í. ƯÈ÷ ¾Æ½ºÇǸ°Àº ¿©¼º ³úÁ¹Áß¿¡ 1Â÷ ¿¹¹æ¿¡ È¿°ú°¡ Ź¿ùÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. |
³úÁ¹ÁßÀÇ ÁÖ¿ä À§ÇèÀÎÀÚÀÎ °íÇ÷¾Ð, °íÁöÇ÷Áõ, ½ÉÀå Áúȯ µîÀ» °¡Áø ¿©¼ºÀÌ Àú¿ë·® ¾Æ½ºÇǸ°À» º¹¿ëÇÏ¸é ³úÁ¹Áß ¹ßº´À§ÇèÀ» 17%¡24%±îÁö °¨¼Ò½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ ¹ßÇ¥°¡ ÀÖ´Ù. ÀÌ °á°ú´Â ¿©¼º°Ç°¿¬±¸(WHS)¿¡¼ 45¼¼ ÀÌ»óÀÇ °Ç°ÇÑ ¿©¼º 3¸¸9876¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàµÆ´Ù. ¾Æ½ºÇǸ°ÀÇ ÁÖ¼ººÐÀÎ ¾Æ¼¼Æ¿»ì¸®½Ç»êÀÌ Ç÷¼ÒÆÇµéÀÌ ¼·Î ´Þ¶óºÙ¾î Ç÷Àü(ÇǶ±)À¸·Î º¯ÇÏ´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁÖ´Â È¿°ú°¡ Àֱ⠶§¹®¿¡ ¿îµ¿ºÎÁ·, Èí¿¬, ºñ¸¸, ½ºÆ®·¹½º, °úÀ½ µîÀÇ »ýȰ½À°üÀ» °®°í ÀÖ´Â À̵éÀº ¾Æ½ºÇǸ°À» ÇÏ·ç ÇÑ ¾Ë¾¿ º¹¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. | | |
Ȳ¹Ì¼÷
´ä±Û
ÀÓÀºÁ¤
´ä±Û
½á´Ï
´ä±Û