°¡Àå ±ú²ýÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ Ã¤¼Ò¿Í °úÀÏÀº? »ìÃæÁ¦ °øÆ÷ ¾ø´Ù? ...

µî·ÏÀÏ 2018-11-12 14:20

Á¶È¸¼ö 3,876

±ÛÀÚÈ®´ë ±ÛÀÚÃà¼Ò
Ä«Ä«¿ÀÅå Ä«Ä«¿À½ºÅ丮 ºí·Î±× ³×À̹ö¹êµå ÆäÀ̽ººÏ Æ®À§ÅÍ

¹Ì±¹ÀÇ ºñ¿µ¸® ȯ°æ´ÜüÀÎ EWG(Environmental Working Group)´Â Çظ¶´Ù ¹Ì±¹ ³ó¹«ºÎ(USDA)ÀÇ »ìÃæÁ¦ µ¥ÀÌÅÍ ÇÁ·Î±×·¥ º¸°í ¼­¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î °¡Àå ±ú²ýÇÑ ³ó»ê¹° ¼øÀ§¸¦ ¹ßÇ¥ÇÑ´Ù. 

2018³â ¹Ì±¹ ÇϹöµå °øÁߺ¸°Ç´ëÇп¡¼­  ÁøÇàµÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é »ìÃæÁ¦¿¡ Àå±â°£ ³ëÃâµÇ¸é Æ¯Á¤¾Ï°ú Á¶»ê À§ÇèÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â µîÀÇ °Ç°­¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. 
´ÙÀ½Àº EWG ¸®½ºÆ®¿¡ ²ÅÈù ¾ÈÀüÇÏ°í °Ç°­ÇÑ ½ÄÇ°µéÀÌ´Ù. 


1.¾Æº¸Ä«µµ



¾Æº¸Ä«µµ´Â ¸ðµç ³ó»ê¹° Áß °¡Àå »ìÃæÁ¦°¡ ÀûÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. 
USDA°¡ 360°³ÀÇ ³óÀÛ¹°À» ½ÃÇèÇÑ °á°ú »ìÃæÁ¦ ÀÜ·ù¹°ÀÌ ³²¾ÆÀÖ´Â ¾Æº¸Ä«µµ´Â 1% ¹Ì¸¸ÀÎ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. 

¾Æº¸Ä«µµ´Â ¾ÈÀüÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °Ç°­»ó ÀÌÁ¡µµ ¸¹¾Æ ÇöÀç Àü ¼¼°èÀÎÀÇ ¡®½´ÆÛǪµå¡¯·Î ¶°¿Ã¶ú´Ù. 
¾Æº¸Ä«µµ¿£ ¡®°Ç°­ÇÑ Áö¹æ¡¯ÀΠ½Ä¹°¼º ºÒÆ÷È­ Áö¹æ»ê°ú ¼ö¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯ÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ³ô´Ù. 

¹Ì±¹½ÉÀåÇÐȸ¿¡ µû¸£¸é ¾Æº¸Ä«µµ¸¦ ÇÏ·ç¿¡ ÇÑ °³¾¿ ¸ÔÀ¸¸é ½ÉÇ÷°ü°è ÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. 
´ÜÀÏ ºÒÆ÷È­ Áö¹æ»êÀÌ ¼ºÀκ´À» À¯¹ßÇÏ´Â ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦  ³·Ãß´Â µ¥¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. 
ƯÈ÷ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ºÐÇØÇϴ ½Ä¹°¼º ½ºÅ×·ÎÀÌµå ¼ººÐÀΠº£Å¸½ÃÅ佺Å×·Ñ(¥â-sitosterol)ÀÇ ÇÔÀ¯·®ÀÌ ³ô´Ù.
 ¶ÇÇÑ ¾Æº¸Ä«µµÀÇ °Ç°­ÇÑ Áö¹æÀº °ñ°üÀý¿° Áõ»ó¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. 
»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó 100g´ç 2gÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ µé¾î À־Ļ翡 Ãß°¡Çϸé Æ÷¸¸°¨ÀÌ ¿À·¡ Áö¼ÓµÈ´Ù.



2. ÆÄÀξÖÇÃ



EWG¿¡ µû¸£¸é ÆÄÀξÖÇÃÀº 360°³ÀÇ ³óÀÛ¹° ½ÃÇè °á°ú, 90%¿¡¼­ ÀÜ·ù ³ó¾àÀÌ ¹ß°ßµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
 ÆÄÀξÖÇÃÀº µÎ²¨¿î ²®ÁúÀÌ °úÀ°À» °¨½Î°í À־ìÃæÁ¦ÀÇ À§Çè¿¡¼­ ¾ÈÀüÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. 

´Ù¸¸ ÆÄÀξÖÇÃÀº Àç¹è °úÁ¤¿¡¼­ È¯°æ¿¡ ÁÖ´Â ÇÇÇØ°¡ ¸·´ëÇÑ °úÀÏ Áß Çϳª·Î ²ÅÈù´Ù. 
ÄÚ½ºÅ¸¸®Ä« ±¹¸³ ´ëÇп¡¼­ ÁøÇàµÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é  ÄÚ½ºÅ¸¸®Ä« ÆÄÀξÖÇà ³óÀå¿¡¼­ »ç¿ëµÈ »ìÃæÁ¦´Â ½Ä¼ö¸¦ ¿À¿°½ÃŲ °ÍÀº ¹°·Ð ¹°°í±â¸¦ Á×ÀÌ°í, ³óºÎµéÀÇ °Ç°­À» À§ÇùÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. 
¶§¹®¿¡ ȯ°æ ¿îµ¿°¡µéÀº ÆÄÀξÖÇÃÀº Ä£È¯°æ ³ó¹ýÀ¸·Î Àç¹èÇÑ °ÍÀ» ¼ÒºñÇϱ⸦ ±ÇÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù



3. ¾ç¹èÃß

¾ç¹èÃßµµ ¾ÈÀüÇÑ ³óÀÛ¹°¿¡ À̸§À» ¿Ã·È´Ù. usda ½ÃÇè°á°ú,86%¿¡¼­ ÀÜ·ù ³ó¾àÀÌ ¹ß°ßµÇÁö ¾Ê¾ÒÀ¸¸ç 0.3%¸¸ÀÌ 1Á¾ ÀÌ»óÀÇ »ìÃæÁ¦°¡ ¹ß°ßµÆ´Ù.


¾ç¹èÃß¿¡´Â ±Û·çÄڽóÀÌÆ®¶ó°í ºÒ¸®´Â È­ÇÕ¹°ÀÌ µé¾î ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ ¼ººÐÀº ÇØ·Î¿î °ïÃæÀÇ ¹ß»ýÀ» ¾ïÁ¦ÇØ ³ó¾àÀÇ »ç¿ëÀÌ ÀûÀº ³óÀÛ¹° Áß Çϳª´Ù. Æ¯È÷ ¾ç¹èÃßÀÇ ±Û·çÄڽóÀÌÆ®´Â ¾Ï ¿¹¹æ¿¡µµ ÁÁÀº ¼ººÐÀÌ´Ù. 
2010³â µ¶ÀÏ ÇÏÀ̵¨º£¸£±× ´ëÇп¡¼­ ÁøÇàµÈ ¿¬±¸¿¡¼± ±Û·çÄڽóÀÌÆ®°¡ ¾Ï¼¼Æ÷ÀÇ ¼ºÀå°ú ÀüÀ̸¦  ´ÊÃß´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. 


4. ¾çÆÄ



USDAÀÇ ½ÃÇè °á°ú ¾çÆÄ¿¡¼­ »ìÃæÁ¦ ÀÜ·ù¹°Àº 10% ¹Ì¸¸¿¡¼­ °ËÃâµÅ ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À¸·Î ²ÅÇû´Ù. 
ÇÏÁö¸¸ Àü¹®°¡µéÀº ¾çÆÄÀÇ °æ¿ì Æ¯È÷ À¯±â³óÀ¸·Î ¼±ÅÃÇϸ頴õ ÁÁÀº ½ÄÇ°À̶ó´Â Á¡À» °­Á¶ÇÑ´Ù.
À¯±â³ó ¾çÆÄ¿¡ ¿µ¾ç ¼ººÐÀÌ ´õ ¸¹±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. 

¾ÆÀÏ·£µå ´õºí¸° Ƽ°¡½ºÅ© ½ÄÇ° ¿¬±¸¼Ò¿¡¼­ ÁøÇàµÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é À¯±â³ó ¾çÆÄ ¼Ó Çö󺸳îÀº 
°üÇà ³ó¹ýÀ¸·Î Àç¹èµÈ ¾çÆĺ¸´Ù 20%³ª ³ô¾Ò´Ù. 

¾çÆÄ ¼Ó Ç×»êÈ­ ¹°ÁúÀÎ Äɸ£¼¼Æ¾Àº  ¾Ï ¿¹¹æ È¿°ú°¡ Ź¿ùÇÏ´Ù.
¹Ì±¹ Á¸½º ȩŲ½º´ë ¿¬±¸ÆÀÀÇ ¿¬±¸¿¡¼± 
¾çÆÄ ¼Ó Äɸ£¼¼Æ¾ÀÌ ´ëÀå¾ÏÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â ´ëÀå¿ëÁ¾ÀÇ ¼ö¿Í Å©±â¸¦ ÁÙÀÌ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

 1ÁÖÀÏ¿¡ 7¹ø ÀÌ»ó ¾çÆĸ¦ ¸ÔÀº »ç¶÷Àº ¾çÆĸ¦ ¸ÔÁö ¾Ê´Â »ç¶÷¿¡ ºñÇØ ´ëÀå¾Ï ¹ßº´ À§ÇèÀÌ Àý¹Ý ÀÌÇ϶ó´Â ¿¬±¸ °á°úµµ ÀÖ´Ù. 


5. ÆÄÆľß



ÆÄÆÄ¾ß ¿ª½Ã 80%¿¡¼­ ÀÜ·ù ³ó¾àÀÌ ¹ß°ßµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù. 
ÆÄÆľߴ ¼ºÀå·ÂÀÌ »ó´çÇØ 20ÀÎÄ¡±îÁö ÀÚ¶ö ¼ö Àִµ¥ º¸ÅëÀº ¾à 7ÀÎÄ¡ Á¤µµ´Ù. 
ÆÄÆľߴ ´Ü¹éÁú ¼ÒÈ­¿¡ À¯¿ëÇÑ È¿¼ÒÀΠÆÄÆÄÀÎÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î, Áú±ä À°·ù¸¦ ºÎµå·´°Ô ¸¸µå´Â µ¥¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
 ¶ÇÇÑ ¼ÒÈ­ Èí¼ö¿¡µµ ÁÁ´Ù. ºñŸ¹ÎA, C°¡ dzºÎÇØ  ÇǺΠź·ÂÀ» ³ô¿©ÁÖ°í, ±â¹Ì¿Í ÁÖ±Ù±ú ¿ÏÈ­¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. 
³ëÈ­ÀÇ ÁÖ¹üÀÎ È°¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇØ ÇǺΠ
¼¼Æ÷°¡ ³ëÈ­µÇ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÑ´Ù. ]


6. ¾Æ½ºÆĶó°Å½º



¾Æ½ºÆĶó°Å½º ¿ª½Ã ¾ÈÀüÇÑ ³ó»ê¹°·Î ²ÅÇû´Ù. USDAÀÇ ½ÃÇè °á°ú, 90%ÀÇ ¾Æ½ºÆĶó°Å½º¿¡¼­ ³ó¾àÀÌ ¹ß°ßµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù. 
¾Æ½ºÆĶó°Å½º´Â Ä®·Î¸®°¡ ³·°í, ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇÑ Ã¤¼Ò´Ù.
ƯÈ÷ Çö´ëÀÎÀÇ ¸¸¼ºÁúȯ Áß ÇϳªÀΠÁ¦2Çü ´ç´¢º´ ¿¹¹æ°ú Ä¡·á¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
 2011³â ¿µ±¹¿µ¾çÀú³Î¿¡ ½Ç¸° ¿¬±¸¿¡¼± ¾Æ½ºÆĶó°Å½º°¡ ÃéÀåÀÇ º£Å¸¼¼Æ÷ ±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÄÑ Àν¶¸° ºÐºñ¸¦ °³¼±ÇÔÀ¸·Î½á  ´ç´¢º´ À§ÇèÀ» ³·ÃçÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.


Ãâó:¸®¾óǪµå




Ãâó: ³ó½ÄÇ°Á¤º¸´©¸®

¸¶ÀÌ ÆäÀÌÁö > ½ºÅ©·¦ºÏ¿¡¼­ È®ÀÎÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼ÒÁßÇÑ ±Û¿¡ °¨»ç ´ñ±Û ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.

 ¸ñ·Ï ±Û¾²±â




À̺¥Æ®¡¤Ã¼Çè´Ü

±â°£ ~

Æ÷¹Ìºñ¾Ø¿¥