[ ¸íÀýÀ½½Ä ] °Ç°­ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ Ãß¼® ¸íÀý À½½Ä Áغñ

µî·ÏÀÏ 2018-09-20 13:29

Á¶È¸¼ö 6,246

±ÛÀÚÈ®´ë ±ÛÀÚÃà¼Ò
Ä«Ä«¿ÀÅå Ä«Ä«¿À½ºÅ丮 ºí·Î±× ³×À̹ö¹êµå ÆäÀ̽ººÏ Æ®À§ÅÍ

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¿ì¸® °íÀ¯ÀÇ ¸íÀý Ãß¼®ÀÌ ÄÚ ¾ÕÀ¸·Î ´Ù°¡ ¿Ô½À´Ï´Ù.

¿À·£¸¸¿¡ ¸¸³¯  °¡Á·µé°ú ģô,°íÇâ Ä£±¸µéÀ» »ý°¢ÇÏ´Ï 

¸¶À½Àº ¹ú½á °íÇâ¿¡ ¿Í ÀÖ´Â°Í °°½À´Ï´Ù.

¶ÇÇÑ ¸ÀÀÖ´Â ¸íÀýÀ½½Ä ¸ÔÀ» »ý°¢ÇÏ¸é ¹ÌÁî¾ð´Ï´Â ¸· ÇູÇØ Áý´Ï´Ù ¤¾

ÇÏÁö¸¸ ¸íÀý ¿¬ÈÞ µ¿¾È °Ç°­ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÏ°Ô ¸íÀý À½½ÄÀ» Áñ±æ·Á¸é ¾î¶»°Ô ÇØ¾ß ÇÒ±î¿ä?





<Á¦¼ö¿ëÇ° µî À庸±â ¿ä·É>


¡ß Ãß¼® Á¦¼ö¿ëÇ°¸íÀýÀ½½Ä Áغñ¸¦ À§ÇÑ À庸±â´Â ¹Ð°¡·ç½Ä¿ëÀ¯¿Í °°ÀÌ ³ÃÀåÀÌ ÇÊ¿ä ¾ø´Â ½ÄÇ°À» ½ÃÀÛÀ¸·Î  °úÀÏ¡¤Ã¤¼ÒÇÜ¡¤¾î¹¬ µî ³ÃÀå‧³Ãµ¿½ÄÇ°À°·ù¾îÆзù ¼ø¼­·Î Çϴ °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.

   ´ëÇü ÇÒÀθ¶Æ®³ª ¹éÈ­Á¡ µî¿¡¼­ À庸´Â ½Ã°£Àº Æò±Õ 80ºÐ Á¤µµ(1ȸÆò±Õ)·Î Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ãÀº ½ÄÇ°ÀÌ »ó¿Â¿¡¼­ ¿À·£ ½Ã°£ ¹æÄ¡µÉ °æ¿ì¼¼±Õ Áõ½ÄÀÇ ¿ì·Á°¡ ÀÖÀ¸¹Ç·Î »óÇϱ⠽¬¿î ¾îÆзù¿Í ³ÃÀ塤³Ãµ¿½ÄÇ°Àº ¸¶Áö¸·¿¡ ±¸ÀÔÇϵµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù.


¡ß ³ó»ê¹°Àº ÈìÀÌ ¾ø°í ½Å¼±ÇÑ °ÍÀ» ¼±ÅÃÇÏ°í, ¼¼Ã´¡¤Àý´Ü µî Àü󸮰¡ µÈ °úÀÏ¡¤Ã¤¼Ò´Â ³ÃÀå Á¦Ç°À¸·Î ±¸ÀÔÇϴ °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.

   ¼ö»ê¹°Àº ¸öÅë¿¡ Åº·ÂÀÌ ÀÖ°í ´«ÀÌ ¶Ç·ÇÇϸç À±±â°¡ ³ª°í ºñ´ÃÀÌ ºÎÂøµÈ ½Å¼±ÇÑ °ÍÀ» ±¸ÀÔÇÕ´Ï´Ù.


¡ß ½ÄÇ°À» ±¸¸ÅÇÒ ¶§´Â À¯Åë±âÇÑ¡¤Ç¥½Ã»çÇ×À» Àß È®ÀÎÇÏ°í ÇÊ¿äÇÑ ¾ç¸¸ ±¸ÀÔÇÕ´Ï´Ù.

   ÁÖ·ùÀÇ °æ¿ì ÈçÈ÷ À¯Åë±âÇÑÀÌ ¾ø´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë°í ÀÖÀ¸³ª, Å¹ÁÖ¿Í ¾àÁִ À¯Åë±âÇÑÀ» Ç¥½ÃÇϵµ·Ï ÇÏ°í ÀÖ¾î Á¦¼ö¿ë‧¼±¹°¿ëÀ¸·Î ±¸¸ÅÇÒ ¶§´Â À¯Åë±âÇÑÀ» È®ÀÎÇؾߠÇÕ´Ï´Ù.


¡ß À庸±â°¡ ³¡³ª¸é °¡°ø½ÄÇ°°úÀÏ¡¤Ã¤¼Ò·ù¿Í À°·ù¡¤¼ö»ê¹°°ú ±¸ºÐÇÏ¿© ´ã°í³ÃÀ塤³Ãµ¿½ÄÇ°Àº ¾ÆÀ̽º¹Ú½º³ª ¾ÆÀ̽ºÆÑÀ» ÀÌ¿ëÇØ Â÷°¡¿î »óŸ¦ À¯ÁöÇϸç Áý±îÁö ¿î¹ÝÇϵµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù.


<À½½Ä Àç·á º¸°ü ¹× Áغñ ¿ä·É>


¡ß ±¸ÀÔÇÑ ¸íÀý À½½Ä Àç·áµéÀº ¹Ù·Î ³ÃÀå°í³ª ³Ãµ¿°í¿¡ ³Ö¾î º¸°üÇÏ°í, ´Þ°¿Àº ¹Ù·Î ¸Ô´Â Ã¤¼Ò¿Í Á÷Á¢ ´êÁö ¾Êµµ·Ï º¸°ü¿¡ ÁÖÀÇÇÕ´Ï´Ù.

   ³Ãµ¿º¸°ü À°·ù¡¤¾îÆзù µî Àå±â°£ º¸Á¸Çϴ ½ÄÇ°Àº ³Ãµ¿°í ¾ÈÂʱí¼÷ÀÌ ³Ö°í, ³ÃÀå½Ç ¹® ÂÊÀº ¿Âµµ º¯È­°¡ Å©¹Ç·Î ±Ý¹æ ¸ÔÀ» °Í¸¸À» º¸°üÇϴ °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. 

     ³ÃÀå°í À§Ä¡º° ³·Àº ¿Âµµ¼ø ³Ãµ¿ ¾ÈÂÊ ³Ãµ¿ ¹®ÂÊ ³ÃÀå ¾ÈÂÊ <  ³ÃÀå Ã¤¼ÒÄ­ ³ÃÀå ¹®ÂÊ

   ³ÃÀå°í ÀûÁ¤¿Âµµ À¯Áö¸¦ À§Çؼ­´Â ¡ãÀüü¿ë·®ÀÇ 70%ÀÌÇϷΠä¿ì±â ¡ãÀÚÁÖ ¹®À» ¿­Áö ¾Ê±â ¡ã¶ß°Å¿î °ÍÀº À绡¸® ½ÄÈù ÈÄ º¸°üÇϱ⠵îÀ» ÁöÄѾߠÇÕ´Ï´Ù.



¡ß ³Ãµ¿ »óÅ¿¡¼­ È°µ¿À» ¸ØÃè´ø ¼¼±ÕÀº À߸øµÈ Çص¿°úÁ¤¿¡¼­ ´Ù½Ã Áõ½ÄÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î  ³Ãµ¿ À°·ù»ý¼± µîÀ» Çص¿Çϴ µ¥ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.

   ³ÃÀåÇص¿ ¶Ç´Â ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö Çص¿ÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ°í È帣´Â ¹°¿¡ Çص¿ÇÒ°æ¿ì¿¡´Â ¹Ýµå½Ã 4½Ã°£ ¾È¿¡ ¸¶¹«¸®ÇÕ´Ï´Ù.

   ¿Â¼ö¿¡ Çص¿Çϰųª »ó¿ÂÀ̳ª ¹°¿¡ ´ã±º Ã¤ ¿À·£ ½Ã°£ ¹æÄ¡Çϴ °ÍÀº ¼¼±ÕÀÌ Áõ½ÄÇÒ ¼ö Àִ ¿Âµµ¿Í ½Ã°£À» Á¦°øÇϱ⠶§¹®¿¡ ÇÇÇؾßÇÑ´Ù.  

¡ß  ´ß µî °¡±Ý·ù¼ö»ê¹°À°·ù µîÀ» ¼¼Ã´ÇÒ ½Ã¿¡´Â ÁÖº¯¿¡ ÀÍÈ÷Áö ¾Ê°í ±×³É ¼·ÃëÇϴ ä¼Ò°úÀÏ µî¿¡ ¹°À̠ƢÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇؾߠÇÕ´Ï´Ù.

   Ä®¡¤µµ¸¶·Î ÀÎÇÑ ±³Â÷ ¿À¿°À» ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ Á¶¸®°¡ µÇÁö ¾ÊÀº ½ÄÇ°°ú Á¶¸®µÈ ½ÄÇ°À» ±¸ºÐÇؼ­ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.



¡ß  ´ëÇ¥Àû ¸íÀýÀ½½ÄÀΠÅä¶õ±¹°í»ç¸®³ª¹°¼ÛÆí¼Ò¿¡ »ç¿ëµÇ´Â Åä¶õ,°í»ç¸®Äá·ù¿¡´Â À§ÇؼººÐÀ» ÀϺΠÆ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖ¾î Àç·áÁغñ¿¡ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.

   Åä¶õ¿¡ ÇÔÀ¯µÈ À§ÇؼººÐ(¿Á»ì»êÄ®½·È£¸ð°ÕƼ½Å»ê)À» Á¦°ÅÇϱâ À§ÇØ ²ú´Â ¹°¿¡ 5ºÐ ÀÌ»ó »îÀº ÈÄ ¹°¿¡ ´ã°¬´Ù°¡ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.

   °í»ç¸®¿¡ ÇÔÀ¯µÈ À§ÇؼººÐ(ÇÁŸÄþ·Î»çÀ̵å)À» Á¦°ÅÇϱâ À§Çؼ­´Â  ²ú´Â ¹°¿¡ 5ºÐ À̻󠵥ģ ÈÄ 12½Ã°£ ¹°¿¡ ´ã±º ´ÙÀ½ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.

   ¼ÛÆí¼Ò·Î ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇϴ Äá·ù¿¡ µé¾îÀִ À§ÇؼººÐ(·ºÆ¾)À» Á¦°ÅÇϱâ À§ÇØ 5½Ã°£ Á¤µµ ¹°¿¡ ºÒ¸° ÈÄ ¿ÏÀüÈ÷ »î¾Æ ÀÍÈù ´ÙÀ½ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.




<¸íÀýÀ½½Ä Á¶¸®¡¤¼·Ã롤º¸°ü ¿ä·É>

 ¡ß  ¸íÀýÀ½½ÄÀ» ¸¸µé±â Àü ºñ´© µî ¼Õ¼¼Á¤Á¦¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© 30ÃÊ ÀÌ»ó ¼ÕÀ» ¾Ä¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù.

   - Æ¯È÷°è¶õÀ̳ª »ý´ßÀ» ¸¸Áø ¼ÕÀ¸·Î ³¯·Î ¸Ô´Â Ã¤¼Ò µîÀ» ¸¸Áö¸é ½ÄÁßµ¶±ÕÀÌ ¹¯À» ¼ö(±³Â÷¿À¿°ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¹Ýµå½Ã ºñ´© µîÀ¸·Î ¼ÕÀ» ¾Ä¾î¾ß ÇÑ´Ù.  

 ¡ß À½½ÄÀ» Á¶¸®ÇÒ ¶§´Â À§»ýÀå°©À» Âø¿ëÇϸ簡¿­ Á¶¸®ÇÒ ¶§¿¡´Â À½½Ä¹°ÀÇ ³»ºÎ±îÁö ÃæºÐÈ÷ ÀÍÇô¾ß ÇÕ´Ï´Ù.

   °í±â¿ÏÀÚ µî ºÐ¼âÀ°À» Á¶¸®ÇÒ ¶§´Â ¹Ýµå½Ã ¼Ó±îÁö ¿ÏÀüÈ÷ ÀÍÇô¾ßÇϸç, ÇÜ¡¤¼Ò½ÃÁö µî À°°¡°øÇ°µµ Á߽ɿµµ 75¡É 1ºÐ À̻󠰡¿­Á¶¸®ÇؾߠÇÑ´Ù.


 ¡ß Á¶¸®µÈ À½½ÄÀ» º¸°üÇÒ ¶§¿¡´Â µû¶æÇÏ°Ô ¸ÔÀ» À½½ÄÀº 60¡ÉÀÌ»ó¿¡Â÷°©°Ô ¸ÔÀ» À½½ÄÀº ºü¸£°Ô ½ÄÇô  5¡ÉÀÌÇÏ¿¡¼­ º¸°üÇÕ´Ï´Ù.

   - ¸íÀý À½½ÄÀº ¸¹Àº ¾çÀ» ¹Ì¸® Á¶¸®ÇÏ¿© º¸°üÇϴ °æ¿ì°¡ ¸¹À¸¹Ç·Î  2½Ã°£ ³»·Î ½ÄÇô¼­ µ¤°³¸¦ µ¤¾î ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÕ´Ï´Ù.

   º£¶õ´Ù¿¡ Á¶¸®µÈ À½½ÄÀ» º¸°üÇϸ鳷 µ¿¾È¿¡´Â ÇÞºû¿¡ ÀÇÇØ ¿Âµµ°¡ ¿Ã¶ó°¡ ¼¼±ÕÀÌ Áõ½ÄÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.

  ¡ß Á¶¸®µÈ À½½ÄÀº »ó¿Â¿¡ ¹æÄ¡ÇÏÁö ¸»°í °¡´ÉÇÑ »¡¸® 2½Ã°£ À̳»¿¡ ¼·ÃëÇؾߠÇϸç, »ó¿Â¿¡¼­ 2½Ã°£ ÀÌ»ó ¹æÄ¡µÈ À½½ÄÀº ¹Ýµå½Ã Àç°¡¿­ÇÑÈÄ ¼·ÃëÇÕ´Ï´Ù.




 <¸íÀýÀ½½Ä °Ç°­ÇÏ°Ô Áñ±â´Â ¹æ¹ý>

 ¡ß ¶±ÂòÀü µî ¸íÀýÀ½½ÄÀº Æò¼Ò ¸Ô´Â À½½Ä¿¡ ºñÇØ ¿­·®µµ ³ô°í ³ªÆ®·ý´çµµ ¸¹¾Æ Ä®·Î¸®¿Í ³ªÆ®·ý´çÀ» ÁÙÀΠ°Ç°­ÇÑ Á¶¸®¹ýÀ» »ç¿ëÇϴ °ÍÀ» ±ÇÀåÇÕ´Ï´Ù.

 ¡ß ³ª¹°·ù´Â ±â¸§¿¡ ºº´Â ¹æ¹ý º¸´Ù µ¥Ä£ ÈÄ ¸Ô±â Á÷Àü¿¡ ¾ç³ä¿¡ ¹«ÃĻ󿡠³»³õ½À´Ï´Ù.

  ±â¸§¿¡ ÁöÁ®³õÀº ÀüÀ» µ¥¿ï ¶§ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¸¦ »ç¿ëÇϸ頱⸧À» Àû°Ô »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.


 ¡ß ¾ç³äÀ» »ç¿ëÇϴ Á¶¸²º¸´Ù´Â ±¸ÀÌ À§ÁַΠÁغñÇÏ°í ±¹¹° À½½ÄÀº ´Ù½Ã¸¶¸êÄ¡ µîÀ¸·Î ¿ì·Á³½ ÁøÇÑ À°¼ö¸¦ ±âº»À¸·Î »ç¿ëÇÏ°í ²ú°í Àִ Á¶¸® Áß°£º¸´Ù´Â »ó¿¡ ¿Ã¸®±â Á÷Àü¿¡ °£À» º¸´Â °ÍÀÌ ´ú Â¥°ÔÁ¶¸®Çϴ ¹æ¹ýÀÔ´Ï´Ù.

   °¥ºñÂòºÒ°í±â µî¿¡ »ç¿ëÇϴ ¾ç³äÀº ¼³ÅÁ ´ë½Å ÆÄÀξÖÇùèÅ°À§¿Í °°Àº °úÀÏÀ» »ç¿ëÇϸ頴絵 ÁÙÀÌ°í ¿¬À°È¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.


 ¡ß À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¶§¿¡´Â °³ÀΠÁ¢½Ã¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ´ú¾î ¸Ô´Â °ÍÀÌ °ú½ÄÀ» ÁÙÀ̴ ¹æ¹ýÀ̸籹¹°º¸´Ù´Â °Ç´õ±â À§ÁַΠ¸Ô°í ÀüÀº °£ÀåÀ» ÂïÁö¾Ê°í ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.

   °¥ÁõÀ» ´À³¥ ¶§´Â À½·á¼öº¸´Ù´Â ¹°À» ¸¶½Ãµµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù.

  ¡ß ¸íÀýÀ½½ÄÀº ±â¸§¿¡ Æ¢±â°í ººÀº µî °í¿­·®°íÁö¹æ À½½ÄÀÌ ¸¹¾Æ Æò¼Ò ½Ä»ç·®À» »ý°¢ÇÏ¿© ¿­·®À» Àû°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Ä®·Î¸®¸¦ µûÁ®½Ä»ç·®À» Á¶ÀýÇϴ °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.



 ±ú¼ÛÆí 4°³(100g)°¡ 224Ä®·Î¸®µ¿ÅÂÀü 150gÀÌ 268Ä®·Î¸®¼Ò°¥ºñÂò250gÀÌ 

495Ä®·Î¸®·Î¸íÀýÀ½½Ä ¿µ¾çÁ¤º¸´Â ½ÄÇ°¾ÈÀüÁ¤º¸Æ÷ÅР ½ÄÇ°¾ÈÀü³ª¶ó (www.foodsafetykorea.go.kr

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