Ãß¼®¿¡ ¸Ô´Â Åä¶õÅÁ

µî·ÏÀÏ 2008-09-11 11:53

Á¶È¸¼ö 14,824

±ÛÀÚÈ®´ë ±ÛÀÚÃà¼Ò
Ä«Ä«¿ÀÅå Ä«Ä«¿À½ºÅ丮 ºí·Î±× ³×À̹ö¹êµå ÆäÀ̽ººÏ Æ®À§ÅÍ

Åä¶õÀÇ ÁÖ¼ººÐÀº ³ì¸»·Î ´Ü¹éÁú, ¼¶À¯¼Ò, °®°¡Áö ¹«±âÁúÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç ¼ÒÈ­°¡ ¸Å¿ì Àß µÇ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. Åä¶õÀº Ä®·ýÀÌ Æ¯È÷ dzºÎÇÏ°í, Ä®½·°ú ºñŸ¹Î B±º ´çÁú µîÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. Åä¶õÀÇ ¹Ì²ö°Å¸®´Â ¼ººÐÀº °£ÀåÀ̳ª ½ÅÀåÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇØÁÖ°í ³ëÈ­¹æÁö¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

Åä¶õÀÌ ½ÄÇ°À¸·Î ÁÖ¸ñÀ» ¹ÞÀ»¸¸ÇÑ ÀÌÀ¯ ÁßÀÇ Çϳª´Â ƯÀÌÇÑ Ãµ¿¬¹° ¼ººÐÀ¸·Î ¸á¶óÅä´ÑÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ¸á¶óÅä´ÑÀº ¼ö¸éÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ¿© ºÒ¸éÁõ Ä¡·á, ½ÃÂ÷ÇÇ·Î ÇØ¼Ò¿Í ¸é¿ª±â´É °­È­¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó µÎÅë ¹× ÆíµÎÅëÀ» ¿¹¹æÇÏ°í, Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¸á¶óÅä´Ñ¿¡´Â ƯÈ÷ À¯¹æ¾Ï ¼¼Æ÷ÀÇ Áõ½ÄÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â µîÀÇ Ç×¾ÏÀÛ¿ëÀ» ÇÏ°í, ¼º±â´É Çâ»ó½ÃŲ´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡µµ ¿ì¿ïÁõ°ú °°Àº Á¤½Å °Ç°­¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù.

Åä¶õÅÁÀº Ãß¼®¿¡ ¸Ô´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ À½½Ä Áß Çϳª´Ù. ÇÏ´ÃÀÇ ¹Ý´ÞÀ» º»¶°¼­ ¸¸µç ¼ÛÆíÀº ÇÏ´ÃÀÇ ¿­¸Å, ³ª¹«¿¡¼­ ÀÚ¶õ ÀÌ·± Àú·± ÇÞ°úÀÏÀº ¶¥ À§ÀÇ ¿­¸Å, ±×¸®°í ¶¥ ¼Ó¿¡¼­ ÀÚ¶õ Åä¶õÀº ¶¥ ¾Æ·¡ÀÇ ¿­¸Å·Î Ãß¼® ³¯¿¡´Â Çϴðú ¶¥ À§, ¶¥ ¾Æ·¡ÀÇ ¸ðµç °ÍÀ» ÇѲ¨¹ø¿¡ ¸ÔÀ¸¸é¼­ ±× dz¿ä·Î¿òÀ» ´À³¢´Â ³¯À̶ó°í ÀüÇÑ´Ù.
- Ÿ¹Ú»ó : Åä¶õÀÇ ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í, °­ÆÇ¿¡ °¥¾Æ¼­ ¹Ð°¡·ç¿Í ¹ÝÁ×ÇÏ¿© ȯºÎ¿¡ µÎ²®°Ô ¹Ù¸¥ ´ÙÀ½ °¡Á¦¸¦ ºÙÀÌ°í, ºØ´ë¸¦ °¨¾Æ µÎ¾ú´Ù°¡ ¹ÝÁ×ÀÌ ±»¾îÁö¸é »õ°ÍÀ¸·Î °¥¾ÆºÙÀδÙ. ¿°Á (°üÀý¿¡ ¹«¸®ÇÑ ÈûÀÌ °¡ÇØÁ® °üÀý³»ºÎ³ª ÁÖÀ§¿¡ ÀϾ ¼Õ»ó)³ª È­»ó¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
- ¾î±ú °á¸², ½Å°æÅë : Åä¶õ°ú »ý°­À» µû·Î °¥¾Æ ¼­ ¹Ð°¡·ç¸¦ ¼¯¾î ¹ÝÁ×ÇÏ¿© Çë°ÒÀ» Æì¼­ ¾ÆÇ °÷¿¡ ºÙ¿© µÎ¸é 20~30ºÐÂë Áö³ª¸é Ç®¸°´Ù.

- Çص¶ : »ì¸ð»ç¿¡ ¹°·ÈÀ» ¶§ ÀÀ±ÞÄ¡·á·Î¼­, Åä¶õÀÙÀ» ºñº­¼­ 2~3Àå °ãÃÄ ºÙÀÌ¸é °íÅëÀÌ ¸Ü°í, µ¶ÀÌ Àü½Å¿¡ µ¹Áö ¾Ê´Â´Ù.

- Åä¶õÁÙ±â´Â °æ·ÃÀ» ³´°Ô ÇÏ°í ¼³»ç¸¦ ¸ØÃß°Ô Çϸç, ÀÓ½ÅÇÏ¿´À» ¶§ »ê¸ð¿Í ¹î¼Ó¾ÆÀÌÀÇ ºÒ¾ÈÀ» Ä¡·áÇÏ°í ¹ú·¹¿¡ ¹°¸°µ¥ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
Åä¶õ¿¡´Â ¼ö»ê¼®È¸°¡ µé¾îÀÖ¾î ±×´ë·Î ¸ÔÀ¸¸é ¾Æ·Á¼­ ¸Ô±â°¡ Èûµé°í, ¸¹Àº ¾çÀÇ ¼ö»ê¼®È¸°¡ ü³»¿¡ ½×ÀÌ¸é °á¼®ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼­ Åä¶õÀ» Á¶¸®ÇÒ ¶§´Â Àâ¸À°ú ÁÁÁö ¾ÊÀº ¼ººÐÀ» ¾ø¾Ö±â À§ÇØ ½Ò¶ß¹°°ú ´Ù½Ã¸¶¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ´Ù. ½Ò¶ß¹°¿¡´Â ÀÎÁöÁú°ú ´Ü¹éÁú µîÀÌ µé¾î ÀÖ¾î ¼ö»ê¼®È¸¸¦ ºñ·ÔÇÑ Àâ¸À ¼ººÐÀ» Á¦°ÅÇϴ Ư¼ºÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ¿ä¸®¸¦ Çϱâ Àü¿¡ ½Ò¶ß¹°¿¡ ¹Ýµå½Ã ´ã°¡ÁØ´Ù. ´Ù½Ã¸¶´Â Åä¶õÀÇ ¼ö»ê¼®È¸¸¦ ºñ·ÔÇÑ À¯ÇØ ¼ººÐÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í ¶µÀº¸ÀÀ» Á¦°ÅÇØ Áִµ¥ Á¶¸®¸¦ ÇÒ ¶§ ´Ù½Ã¸¶¸¦ ³Ö´Â´Ù.
Àç·á
Åä¶õ 400g, ¼Ò±Ý 1Å«¼ú
À°¼ö : ¼è°í±â ¾çÁö 300g, »çÅ 300g, ´ëÆÄ ÆĶõºÎºÐ 2´ë, ¸¶´Ã 5Åç, ´Ù½Ã¸¶ 10g, ¹° 15ÄÅ
¾ç³ä : ´ëÆÄ ÈòºÎºÐ 1´ë, ´ÙÁø¸¶´Ã 1Å«¼ú, ±¹°£Àå 3Å«¼ú, ¼Ò±Ý°úÈÄÃß Á¶±Ý µî
¸¸µå´Â ¹ý
1. Åä¶õ ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü³»¾î ³Ã¼ö(½Ò¶ß¹°)¿¡ 1½Ã°£ Á¤µµ ´ã°¡µÐ´Ù.
2. ¾çÁö¸Ó¸®¿Í »çÅ´ Ç͹°À» »©°í À°¼öÀç·á¿Í ÇÔ²² ²úÀÌ´Ù°¡ ´Ù½Ã¸¶¸¦ ²¨³»°í 1½Ã°£À» ´õ ²ú¿©ÁØ´Ù.
3. °ÇÁ® ³õÀº ´Ù½Ã¸¶¿Í °í±â, Æĸ¦ ½ä¾î ³õ´Â´Ù.
4. À°¼ö¿¡ Åä¶õ, ´Ù½Ã¸¶, °í±â¸¦ ³Ö°í ²úÀ¸¸é ¾àºÒ·Î 20ºÐ ´õ ²úÀδÙ.
5. Åä¶õÀÌ ´Ù ÀÍÀ¸¸é ÆÄ, ¸¶´Ã, ±¹°£Àå, ¼Ò±Ý, ÈÄÃßÀ» ³Ö°í °£À» ¸ÂÃá´Ù.
090831_contents_bn5.gif 090831_contents_bn6.gif 090831_contents_bn7.gif 090831_contents_bn8.gif

¸¶ÀÌ ÆäÀÌÁö > ½ºÅ©·¦ºÏ¿¡¼­ È®ÀÎÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼ÒÁßÇÑ ±Û¿¡ °¨»ç ´ñ±Û ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.

 ´ã±â Àμ⠸ñ·Ï 




À̺¥Æ®¡¤Ã¼Çè´Ü

±â°£ ~

ÁֺΠÇູÇÑÁý

Æ÷¹Ìºñ¾Ø¿¥